એક તપેલી માં ચોખા ને ધોઈ ને પલાળી દો, પછી તેને ૧૦ મિનીટ સુધી રહેવા દો, એક મિક્સર જારમાં, લસણ, લીલાં મરચાં, કોથમીર ની પેસ્ટ બનાવી લો

હવે એક કુકર માં ૨ ચમચી તેલ ગરમ કરો પછી તેમાં હિંગ નાખી ને બનાવેલી વેસ્ટ ઉમેરી ને ૨ મિનીટ સુધી સાંતળો, હવે તેમાં તુવેર ના દાણા નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરી તેમાં મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખી ને ૨ મિનીટ સુધી રહેવા દો.

ઉકળી જાય એટલે તેમાં ભાત ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી પછી તેમાં એક વાટકી ચોખા હોઈ તો તેમાં ૩ વાટકી પાણી ઉમેરી ને તેને પણ ઉકળવા દો ને તેને ઢાંકી ને ૪ સિટી કરી લો,

તો તૈયાર છે ઠંડી ની સીઝન નો લીલી તુવેર નો પુલાવ. જે ઝટપટ બનાવી શકાય છે.