Brinda Padia

૨૦ નંગ ગુલાબની પાંદડી • ખાંડ • ૪કપ પાણી • મીઠું • લીંબુ ના ફૂલ • લાલ ફુડ કલર • ૭થી ૮ ટીપાં કેવડા એસનેસ • મિલ્ક શેક બનાવવા માટે • ૨ચમચી રોઝ સીરપ • દૂધ • બરફ

વાટકો મમરા • ટામેટું • ડુંગળી • બાફેલું બટેકુ • લીલું મરચું • મિક્ષ ચવાણું • આલુ સેવ • કોથમીર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ મરચું પાઉડર • ચાટ મસાલો • લીંબુ નો રસ •

વાટકો રવો • ચણા નો લોટ • ધ‌ઉનો લોટ • છાસ • ડુંગળી • લીલું મરચું • કોથમીર • મસાલો કરવા માટે • લાલ મરચું પાઉડર • જીરું પાઉડર • સંચર પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર •

૦૦ ગ્રામ મૂગ દાળ • ચણા નો લોટ • રવો • આદું, મરચાં • વાટકો દહીં • વાટકો પાણી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ઈનો • ચટણી બનાવવા માટે • તેલ • ચણા ની દાળ • અડદ ની દાળ •

પેકેટ બ્રેડ • ૧૦૦ ગ્રામ બાફેલા બટાકા • ખીરું તૈયાર કરવામાં માટે • ચણા નો લોટ • હિંગ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ • સોડા • મસાલો કરવા માટે • આદું મરચાં • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ મરચું •

ધાણી • નાનો વાટકો મમરા • વાટકો મસાલા વાળા દાળિયા • વાટકો ખારી શિંગ • વાટકો સુકવેલું બટેકા નું છિણ • સુકા કોપરાનું છિણ • વાટકો ઝીણી સેવ • અડદ ના પાપડ • ચોખા ના પાપડ • વધાર કરવા માટે • તેલ • રાઈ •

ચોખા • અડદ ની દાળ • મેથી • તેલ • ગરમ પાણી • સોડા • હિંગ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ગ્રીન ચટણી • લસણ ની ચટણી • વધાર કરવા માટે • તેલ •

મેથી ની ભાજી • અડદ ના પાપડ • તળેલી રોટલી • દાડમ ના દાણા • કોથમીર • લીલું મરચું • ટામેટું • જીરું પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સર્વ કરવા માટે • સેકેલો પાપડ

મોટા બાફેલા બટાકા • વાટકો લીલાં વટાણા • ૧વાટકો ગાજર સમારેલું • ડુંગળી સમારેલી • કેપ્સિકમ • મસાલો કરવા માટે • તેલ • તલ • હળદર પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું • ગરમ મસાલો •

વાટકો ધ‌ઉ‌ નો લોટ • મોણ માટે તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • જરૂર મુજબ પાણી • ગાર્નિશ કરવા માટે • રીંગણાં વાલોર નું શાક • લીલું લસણ

૧૦૦ ગ્રામ રીંગણાં • ૧૦૦ ગ્રામ બટેકા • તેલ • રાઈ, જીરું • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • ટામેટું • હળદર પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સૂકું મરચું • ચણા નો લોટ • કોથમીર

૧ વાટકી ચોખા • તુવેરની દાળ • મગની મોગર દાળ • ૧ નંગ બટેકુ • ટામેટું • ૧ નંગ લાલ મરચું • ૧ નંગ લીલું મરચું • ૧ વાટકી લીલાં વટાણા • મકાઈ • વધાર કરવા માટે • તેલ • ઘી •

તેલ • મોટા બાફેલા બટાકા • કટકો આદું સમારેલું • લસણ સમારેલું • લીલું મરચું સમારેલું • ફ્રેન્કી મસાલો • ગ્રીન ચીલી સોસ • સેઝવાન સોસ • ટોમેટો સોસ • લાલ મરચું પાઉડર • ચીલી ફ્લેક્સ • ઓરેગાનો •

વાટકો ગોળ • વાટકો મમરા • પાણી

ગાજર • લીલાં મરચાં • રાઈ ના કુરીયા • હિંગ • મીઠું • લીંબુ • હળદર પાઉડર

મેંદો • દળેલી ખાંડ • બટર • બેકિંગ સોડા • ચોકલેટ નો ભૂકો • દૂધ • કાજુ, બદામ નો ભૂકો

સુકા કોપરાનું છિણ • ઘી • વાટકો મોળો માવો • વાટકો ખાંડ • વાટકો ગુંદ • કાજુ કટકા • બદામ • / ૨ ચમચી ઇલાયચી પાઉડર • સૂંઠ પાઉડર

ચા નો મસાલો કરવા માટે • લવિંગ • તીખાં • તજ ના કટકા • સૂંઠ પાઉડર • ૨ ચમચી ઇલાયચી પાઉડર • દૂધ • ચા ની ભૂકી • ખાંડ • ચા નો મસાલો • કટકો આદું

૧૦૦ લીલી તુવેના દાણા • લીલાં મરચાં • લસણ • વાટકો કોથમીર • તેલ • ચોખા • હીંગ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૩ વાટકી પાણી

દૂધ • દળેલી ખાંડ • લીંબુ નો રસ • બટર • ટીપાં વેનીલા એસેન્સ • ૩/૪ કપ મેંદો • ૩/૪ ચમચી બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • ટુટી ફ્રુટી • ગાર્નિશ કરવા માટે • ચોકલેટ • વેફર બિસ્કીટ