Кекс ванильно-шоколадный

Name: Кекс ванильно-шоколадный
Cuisine: України
Ingredients: 3 яйца; 1 чашка растительного масла без запаха; 2 чашки сахара; 15 г разрыхлителя; Ванилин; 200 г густой сметаны (греческого йогурта); 3 чашки муки; 3 ст. л. какао-порошка

Julia Perganti @Alex_31082017

Ρέθυμνο

Греческий вариант . Использовала рецепт Vasiliki Triantafyllidi @vasil2006 (греческая платформа сайта)
Измеряла чайной чашкой объёмом 180 мл
#подорож Греція
#зимовеменю

Кекс ванильно-шоколадный

Julia Perganti @Alex_31082017

Збережено

Інгредієнти

3яйца
1 чашкарастительного масла без запаха
2 чашкисахара
15 г разрыхлителя
Ванилин
200 г густой сметаны (греческого йогурта)
3 чашкимуки
3 ст. л.какао-порошка

Збережено

Кроки

1

Взбиваем хорошо яйца с сахаром
2

Добавляем масло и перемешиваем
3

Вмешать сметану
4

Отдельно просеять муку, добавить разрыхлитель, ванилин, перемешать
5

В мучную смесь влить яичную и хорошо перемешать
6

Тесто разделить на две части и в одну из них добавить какао. Хорошо перемешать
7

Форму смазать маслом, припорошить мукой. Выкладываем тесто. Я делала слоями. Можно так и оставить, а можно ещё немного "размешать" ножом или палочкой
Отправить в разогретую до 175°С духовку минут на 40
8

Проверить готовность ножом - должен выйти сухим.
Дать немного остыть, а затем вынуть из формы.
Готово!
Приятного чаепития!