மேல் கூறிய தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்து எடுத்துக் கொள்ளவும். ஒன்றரை டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் இரண்டையும் பெரும்பானலியில் நன்கு சிவக்க பொரியும் வரை வறுத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம் பூண்டு தோல் உரித்து கொள்ளவும் தக்காளியை பொடியாக அரிந்து கொள்ளவும். அடி கனமான வாணலியில் கால் கப் வரை எண்ணை சேர்த்து அதில் கடுகு சீரகம் பெருங்காயத்தூள் கருவேப்பிலை சேர்த்து பொரிய விடவும்.

எண்ணெயில் பூண்டு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் மிதமான தீயில் இளம் சிவப்பாக வாசம் வர வதங்கிய பிறகு பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கவும். இவை அனைத்தும் நன்றாக வதங்கிய பிறகு அதில் தனியா தூள்,வர மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து இளம் சிவப்பாக வாசம் வர வதக்கவும். டிரையாக இருந்தால் சிறிது புளி தண்ணீர் சேர்த்து வதக்கவும். 2 நிமிடம் வதக்கி பிறகு அதில் புலி தண்ணீரை சேர்த்து,உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும். கொஞ்சம் நீர்க்கவே புளி தண்ணீர் சேர்க்கவும். உப்பு காரம் சரிபார்த்துக் கொள்க

வறுத்து ஆற வைத்த மிளகு சீரகத்தை மிக்ஸியில் நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும் புளித்தண்ணீரில் பூண்டு வெங்காயம் நன்கு வெந்த பிறகு இந்த மிளகு பவுடரை சேர்த்து அரை நிமிடம் கொதிக்க விடவும். கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி மீண்டும் சிறிது சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

சுவையான குளிர் மற்றும் மழைக்காலத்திற்கு ஏற்ற மருத்துவ குணம் நிறைந்த மிளகு குழம்பு தயார். சளி இருமல் இருந்தால் இது சாப்பிட சரியாகிவிடும் எதிர்ப்பு சக்தி பெருகும் இந்த குழம்பிற்கு அப்பளம் வடகம் சிப்ஸ் அல்லது ஏதாவது சேனை, வாழைக்காய் சேப்பங்கிழங்கு வறுவல் இவைகள் தொட்டுக் கொள்ள சுவையாக இருக்கும்.