پیاز رنده شده +گوشت+دنبه+نخود+ادویه+و ۵لیوان آب رو ریختم تو ظرف سنگی (همون دیزی سنگی خودمون)
حرارت رو کم‌ کردم و با درب نیمه باز گذاشتم آبگوشت بپزه و خوب پخته بشه
(حرارت کم باشه تا آب آبگوشت تموم نشه اگه آبش کم شد آب جوش اضافه کنید ولی در اصل حرارت باید کم باشه تا با همون آب اولیه که اضافه کردیم بپزه)

سیب زمینی رو جدا گذاشتم بپزه با پوست

دنبه رو از داخل آبگوشت بیرون آوردم
با گوشت کوب کامل دنبه رو له کردم گذاشتم کنار

داخل‌ تابه کمی روغن ریختم رب رو اضافه کردم و خوب تفت دادم تا رب رنگ باز کنه
دنبه له شده رو اضافه کردم
گردغوره و گرد لیمو رو اضافه کردم تفت دادم
در آخر مرزه خشک رو اضافه کردم یک تفت دادم و زیرش رو خاموش کردم
سپس به دیزی اضافه کردم
سیب زمینی پخته رو هم به دیزی اضافه کردم