Naleśniki z ruskim farszem

Name: Naleśniki z ruskim farszem
Cuisine: Polskie
Ingredients: SKŁADNIKI CIASTA NALEŚNIKOWEGO:; 2 szklanki mąki pszennej; 1,5 szklanki mleka; 1,5 szklanki wody gazowanej; 2 duże jajka; Szczypta soli; 3 łyżki oleju; FARSZ:; Ziemniaki; Twaróg; cebula; Sól i pieprz

Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

To bardzo ciekawa alternatywa pierogów ruskich. Smakują równie dobrze jak pierogi, a przygotowuje się je znacznie szybciej. Polecam .

Czytaj więcej

Naleśniki z ruskim farszem

Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

To bardzo ciekawa alternatywa pierogów ruskich. Smakują równie dobrze jak pierogi, a przygotowuje się je znacznie szybciej. Polecam .

Zapisane

Drukuj

Składniki

SKŁADNIKI CIASTA NALEŚNIKOWEGO:
2 szklankimąki pszennej
1,5 szklankimleka
1,5 szklankiwody gazowanej
2duże jajka
Szczyptasoli
3 łyżkioleju
FARSZ:
Ziemniaki
Twaróg
cebula
Sól i pieprz

Zapisane

Przygotowanie

1

Wymieszać wszystkie składniki razem na gładką masę, odstawić ciasto żeby odpoczęło. Smażyć na suchej patelni.
Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę. Cebulę pokroić drobno i podsmażyć.
2

Gdy ziemniaki przestygną dodać do nich pozostałe składniki farszu, wymieszać razem, doprawić do smaku. Posmarować naleśniki farszem,zawinąć w rulonik lub na kształt trójkąta i podsmażyć na maśle lub zapiec w piekarniku. Na tym można zakończyć, ale ja dodatkowo posypuję naleśniki startym serem, ostrą papryką i szczypiorkiem.