Scone
Scone berasal dari skotlandia, biasanya disajikan saat afternoon tea atau sarapan. Scone ini bisa dibilang sejenis biscuit yaa. Scone ada dua jenis, bisa savory atau sweet. Scone yang aku buat ini yang manis, pakai gula dan choco chip. Kalau kalian suka yang savory, bisa diskip gula dan choco chipnya diganti sama keju parut (beratnya sama ya, 50 g). Selamat mencoba🙌🏻
Scone
Scone berasal dari skotlandia, biasanya disajikan saat afternoon tea atau sarapan. Scone ini bisa dibilang sejenis biscuit yaa. Scone ada dua jenis, bisa savory atau sweet. Scone yang aku buat ini yang manis, pakai gula dan choco chip. Kalau kalian suka yang savory, bisa diskip gula dan choco chipnya diganti sama keju parut (beratnya sama ya, 50 g). Selamat mencoba🙌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata tepung terigu, baking powder, dan gula. Masukan margarin dalam kondisi beku. Aduk menggunakan sendok/spatula agar margarin tidak cepat leleh.
- 2
Setelah adonan berpasir, masukan choco chip dan aduk rata menggunakan tangan. Tambahkan susu secara bertahap. Adonan memang akan sedikit lengket. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.
- 3
Panaskan oven hingga 180°C. Oven tangkring bisa asal suhu disesuaikan ya.
- 4
Letakan adonan scone diatas plastik, kemudian pipihkan. Ketebalan sekitar 2-3 cm. Potong menggunakan ring cutter. Tata diatas loyang yg sudah dioles margarin kemudian oles dengan kocokan kuning telur.
- 5
Panggang selama 20-25 menit atau sampai scone mengembang dan kecoklatan.
- 6
Pindahkan scone yang telah matang ke atas cooling rack.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)