Tumis pare ikan asin

Name: Tumis pare ikan asin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare ukuran besar; 4 ekor ikan asin, buang tulangnya; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 siung bawang merah, iris tipis; 7 tangkai cabe rawit, potong²

Dapur Mini @DapurMini

Menu andalan kalo lg males makan "ikan asin". Karena menurut saya sudah cukup asin, jadi saya tidak menambahkan garam pada masakan.

Tips utk mengolah pare agar tidak pahit :
Pare di belah jadi dua, buang isinya (kerok pake sendok)
Iris tipis², beri garam aduk rata. Diamkan ±30 mnt. Lalu bilas di air mengalir.

#PejuangGoldenBatikApron
#Pedas
#BitterMelon
#Peria
#NoMSG

Menu andalan kalo lg males makan "ikan asin". Karena menurut saya sudah cukup asin, jadi saya tidak menambahkan garam pada masakan.

Tips utk mengolah pare agar tidak pahit :
Pare di belah jadi dua, buang isinya (kerok pake sendok)
Iris tipis², beri garam aduk rata. Diamkan ±30 mnt. Lalu bilas di air mengalir.

#PejuangGoldenBatikApron
#Pedas
#BitterMelon
#Peria
#NoMSG

Lebih banyak

Tumis pare ikan asin

Dapur Mini @DapurMini

Menu andalan kalo lg males makan "ikan asin". Karena menurut saya sudah cukup asin, jadi saya tidak menambahkan garam pada masakan.

Tips utk mengolah pare agar tidak pahit :
Pare di belah jadi dua, buang isinya (kerok pake sendok)
Iris tipis², beri garam aduk rata. Diamkan ±30 mnt. Lalu bilas di air mengalir.

#PejuangGoldenBatikApron
#Pedas
#BitterMelon
#Peria
#NoMSG

Menu andalan kalo lg males makan "ikan asin". Karena menurut saya sudah cukup asin, jadi saya tidak menambahkan garam pada masakan.

Tips utk mengolah pare agar tidak pahit :
Pare di belah jadi dua, buang isinya (kerok pake sendok)
Iris tipis², beri garam aduk rata. Diamkan ±30 mnt. Lalu bilas di air mengalir.

#PejuangGoldenBatikApron
#Pedas
#BitterMelon
#Peria
#NoMSG

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1 buahpare ukuran besar
4 ekorikan asin, buang tulangnya
2 siungbawang putih, cincang halus
2 siungbawang merah, iris tipis
7 tangkaicabe rawit, potong²

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan wajan, masak ikan asin dengan sedikit minyak hingga matang.
2

Di sisi lain wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kering.
3

Masukkan pare, aduk rata.
Masak hingga agak matang, baru tambahkan potongan cabe.
Aduk rata. Masak hingga matang.