Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Iga sapi (sy:tunjang sapi); 2 bh kentang (sy skip); 2 bh wortel; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; 2 buah tomat; Lada,garam,gula pasir,kaldu bubuk (sesuai selera); Secukup nya air; Bahan pelengkap :Sambel rawit,bawang goreng,jeruk nipis,emping melinjo; Bumbu cincang:; 1 butir bawang bombay; 4 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; bumbu rempah:; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 butir bunga Lawang; 3 butir kapulaga; 5 cm kayu manis; 1/2 butir biji pala geprek; 2 lembar daun salam; minyak tuk menumis secukup nya

Euis Adjie Santillo 🇮🇩🇨🇦 @Emerald_1111

Indonesian from Tangerang ,Live in Canada

Source: Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16348178?

#Cookies_TeamLoBulek
#CookpadCommunity_Tangerang

Source: Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16348178?

#Cookies_TeamLoBulek
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Sop iga sapi

Euis Adjie Santillo 🇮🇩🇨🇦 @Emerald_1111

Indonesian from Tangerang ,Live in Canada

Source: Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16348178?

#Cookies_TeamLoBulek
#CookpadCommunity_Tangerang

Source: Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16348178?

#Cookies_TeamLoBulek
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIga sapi (sy:tunjang sapi)
2 bhkentang (sy skip)
2 bhwortel
1 btgdaun bawang
1 btgseledri
2 buahtomat
Lada,garam,gula pasir,kaldu bubuk (sesuai selera)
Secukupnya air
Bahan pelengkap :Sambel rawit,bawang goreng,jeruk nipis,emping melinjo
Bumbu cincang:
1 butirbawang bombay
4 siungbawang putih
2 butirbawang merah
bumbu rempah:
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 butirbunga Lawang
3 butirkapulaga
5 cmkayu manis
1/2 butirbiji pala geprek
2 lembardaun salam
minyak tuk menumis secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi, buang air rebusan pertama lalu rebus kembali
2

Tumis semua bumbu cincang sampai wangi. Matikan kompor
3

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga,+ semua rempah+ garam, lada, gula pasir+kaldu. Aduk rata. Masak dengan api sedang sampai iga empuk. Koreksi rasa
4

Setelah iga sapi empuk, tambahkan kentang + wortel. Aduk rata masak sampai kentang matang. Matikan kompor
5

Taruh sop iga di mangkok tambah kan bawang goreng,Sambel rawit,jeruk nipis + emping... siap di nikmati