Rolade Ayam Wortel

Name: Rolade Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telor ayam; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 3 sdm air putih; 200 gram dada ayam; 2 buah wortel ukuran kecil; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica; 1 butir telor

Sherly @Alfarizqi06

Bangka Belitung Islands, Indonesia

Rolade Ayam Wortel

Sherly @Alfarizqi06

Bangka Belitung Islands, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
2 butirtelor ayam
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
3 sdmair putih
Isian
200 gramdada ayam
2 buahwortel ukuran kecil
2 sdmtepung tapioka
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica
1 butirtelor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit : kocok semua bahan lalu panaskan wajan anti lengket beri minyak tipis2 masukan setengah bagian telor lalu ratakan dan sisihkan.
2

Blender semua bahan isian, lalu letakan telor di atas alas masukan isian daging sambil di ratakan. Setelah merata gulung perlahan sambil ditekan agar tidak ada udara.
3

Gulung lagi dengan alumunium foil lalu kukus kurleb 30 menit.. dan hasilnya ini ya mau di makan langsung bisa atau mau di goreng dulu lalu di masak asam manis boleh juga..