Mầm súp lơ luộc & Sốt dầu hào
Hôm nay đi chợ thấy bán rau mầm súp lơ tươi ngon và cũng lạ mắt nên mình mua về làm món rau luộc. Sốt dầu hào mình làm đơn giản mà ngon miệng lắm. Thêm cái trứng luộc, múc muỗng cơm rau, cắn xíu ớt the the. Ngon không gì bằng!
Mầm súp lơ luộc & Sốt dầu hào
Hôm nay đi chợ thấy bán rau mầm súp lơ tươi ngon và cũng lạ mắt nên mình mua về làm món rau luộc. Sốt dầu hào mình làm đơn giản mà ngon miệng lắm. Thêm cái trứng luộc, múc muỗng cơm rau, cắn xíu ớt the the. Ngon không gì bằng!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rau bào vỏ phần gốc, ngâm rau với nước muối loãng 5p sau đó rửa sạch.
Đun sôi nước với 1/2m muối+ 1m đường. Nước sôi cho rau vào luộc chín. Vớt rau ra đĩa.
Cho tỏi băm vào chảo cùng dầu thực vật, phi thơm vàng. Múc 1/2 tỏi phi và dầu ra chén nhỏ.
Cho dầu hào, nước tương, đường nâu vào chảo tỏi phi, đun sôi, tắt lửa.
- 2
Trứng luộc dùng chỉ cắt đôi đặt cạnh rau luộc, rưới hỗn hợp sốt dầu hào, thêm tỏi phi lên là hoàn tất.
Dùng với cơm nóng!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận