Panaskan butter dengan api kecil. Setelah meletup, segera masukkan terigu, aduk hingga rata, lalu tambahkan susu kental manis, angkat. Masukkan adonan terigu tersebut ke dalam 4 butir kuning telur. Aduk rata, sisihkan.

Blender putih telur dan gula sampai mengembang dan berwarna putih. Masukkan ke adonan satu. Campur perlahan hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan sistem Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang lain berisi air setinggi 1.5 cm) dengan suhu 160 selama 45 menit. Selesai 😊