Kue Muso Ala Aku

Name: Kue Muso Ala Aku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan Coklat :; 250 grm tepung ketan; 100 grm tepung terigu; 15 grm coklat bubuk (me : pakai black cocoa); 300-350 ml air hangat; Sejumput vanilli bubuk; 50 grm gula pasir; Adonan Hijau :; 4 btr telur; 2 bks santan kara segitiga + 100 grm air; 1 sdm pasta pandan; 100 grm gula pasir (lebih baik ditambah jadi 150 grm yaa); 40 grm tepung terigu

Ning Zahara @ningzahara

Ini aku tulis ala aku, karena kalo aku lihat resep2 yang lain beda sm yang aku bikin. Aku juga gak tahu kira2 resep yang asliny kayak gimana, jadi aku bikin sesuain sama lidah aku aja yaa.

Lebih banyak

Kue Muso Ala Aku

Ning Zahara @ningzahara

Ini aku tulis ala aku, karena kalo aku lihat resep2 yang lain beda sm yang aku bikin. Aku juga gak tahu kira2 resep yang asliny kayak gimana, jadi aku bikin sesuain sama lidah aku aja yaa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan Coklat :
250 grmtepung ketan
100 grmtepung terigu
15 grmcoklat bubuk (me : pakai black cocoa)
300-350 mlair hangat
Sejumputvanilli bubuk
50 grmgula pasir
Adonan Hijau :
4 btrtelur
2 bkssantan kara segitiga + 100 grm air
1 sdmpasta pandan
100 grmgula pasir (lebih baik ditambah jadi 150 grm yaa)
40 grmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan Coklat :
Campur semua bahan jadi satu kecuali air hangat. Setelah tercampur rata, masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis atau bisa di pulung.
2

Cetak di cetakn srikaya/ cetakan kue lumpang yang sudah di olesin minyak. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama kurang lebih 5 menit.
3

Adonan Hijau :
Campur semua bahan lalu whisk hingga semua larut & tercampur rata. Saring adonan agar tidak bergerindil. Tuang adonan sampai penuh ke dalam adonan coklat yang sudah dikukus tadi. Lakukan sampai adonan semua habis.
4

Masak hingga matang, cara cek nya di test tusuk aja. Angkat, keluarkan dari cetakan lalu siap dinikmati.