Margarin Cake Pandan

Cara Membuat
- 1
Kocok gula dan margarine dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental & pucat.
- 2
Kemudian turunkan speed terendah dan masukkan vanila extract dan SKM, mix rata sebentar lalu masukkan kuning telur satu persatu
Kocok sampai rata (saya di sini pakai speada mixer 2) - 3
Matikan mixer, Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak sebelumnya secara bertahap kedalam adonan butter. Kocok sampai rata (Jangan over mix) ( saya pakai mixer kecepatan 2 sebentar lalu aduk balik dengan spatula agar rata.
- 4
Kocok bahan b sampai kaku
- 5
Campur bahan a dan b secara bertahap dengan metode aduk lipat dengan spatula sampai rata
- 6
Ambil 300gram adonan kasih pasta pandan aduk lipat kembali sampai rata
- 7
Tuang adonan secara selang seling buat motif marmer sesuai selera (sy pakai loyang ukuran 24 dan sebelum adonan masuk loyang di oles tipis margarin, oles tipis saja)
- 8
Oven dengan api atas bawah(tanpa kipas) suhu 170 selama 15 menit, turun kan menjadi 150 selama 30 menit sampai matang (tes tusuk) (suhu yg saya kasih ttp harus disesuaikan dengan panas oven masing2 ya) dari awal sampai akhir saya mengunakan api atas bawah..(dan sebelum adonan masuk oven, oven dipanaskan terlebih dahulu)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar