Simple Buttercream
Source: @kristinaheryawati
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#Bakerpad_Buttercream
#Bakerpad_Community
Terimakasih kak kristina udah berbagi ilmu tentang dekorasi kue., Antusias banget ikut kelas kakak., Semoga ada kelas lanjutannya lagi ☺️
💦Jika suka buttercream yang manis bisa ditambahkan gulanya pada simple syrup
Normal perpandingan air : gula = 1:1
Tetapi buttercream akan lebih bagus jika kadar airnya tidak banyak (cukup 80 ml di resep ini)
Maka yang diubah adalah jumlah gulanya.,
Contoh: 150 gr gula dengan 80 ml air
💦Jika ingin buttercream lebih kokoh airnya bisa dikurang hingga 50 ml air dengan 100 gr gula
💦Jika buttercream terdapat gelembung cara menghilangkannya dengan mengaduk dengan spatula., Agar udara yang terjebak bisa keluar
Simple Buttercream
Source: @kristinaheryawati
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#Bakerpad_Buttercream
#Bakerpad_Community
Terimakasih kak kristina udah berbagi ilmu tentang dekorasi kue., Antusias banget ikut kelas kakak., Semoga ada kelas lanjutannya lagi ☺️
💦Jika suka buttercream yang manis bisa ditambahkan gulanya pada simple syrup
Normal perpandingan air : gula = 1:1
Tetapi buttercream akan lebih bagus jika kadar airnya tidak banyak (cukup 80 ml di resep ini)
Maka yang diubah adalah jumlah gulanya.,
Contoh: 150 gr gula dengan 80 ml air
💦Jika ingin buttercream lebih kokoh airnya bisa dikurang hingga 50 ml air dengan 100 gr gula
💦Jika buttercream terdapat gelembung cara menghilangkannya dengan mengaduk dengan spatula., Agar udara yang terjebak bisa keluar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan gula., Air., Aduk dan masak hingga mendidih. Kemudian dinginkan hingga suhu ruang lalu ambil 80 ml
- 2
Dalam wadah mixer mentega putih hingga putih mengembang ringan., ±20 menit., Sesekali serut bagian pinggir wadah agar mentega termixer semua
- 3
Kemudian masukkan susu kental manis., Simple syrup., Essence vanilla., Mixer kembali ±10 menit., Buttercream siap digunakan & bisa diberi warna.,
- 4
Ini fotonya dibuang sayang., Jadi aku upload sekalian aja., Buat kenang²an😅., contoh pengaplikasian menggunakan spluit 104., Baru pertama kali bikin & belajar mendekorasi cake., Jadi masih blepotan dll.,
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada rainnareswari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar