Simple Buttercream
Source: @kristinaheryawati
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#Bakerpad_Buttercream
#Bakerpad_Community
Terimakasih kak kristina udah berbagi ilmu tentang dekorasi kue., Antusias banget ikut kelas kakak., Semoga ada kelas lanjutannya lagi ☺️
💦Jika suka buttercream yang manis bisa ditambahkan gulanya pada simple syrup
Normal perpandingan air : gula = 1:1
Tetapi buttercream akan lebih bagus jika kadar airnya tidak banyak (cukup 80 ml di resep ini)
Maka yang diubah adalah jumlah gulanya.,
Contoh: 150 gr gula dengan 80 ml air
💦Jika ingin buttercream lebih kokoh airnya bisa dikurang hingga 50 ml air dengan 100 gr gula
💦Jika buttercream terdapat gelembung cara menghilangkannya dengan mengaduk dengan spatula., Agar udara yang terjebak bisa keluar
Simple Buttercream
Source: @kristinaheryawati
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#Bakerpad_Buttercream
#Bakerpad_Community
Terimakasih kak kristina udah berbagi ilmu tentang dekorasi kue., Antusias banget ikut kelas kakak., Semoga ada kelas lanjutannya lagi ☺️
💦Jika suka buttercream yang manis bisa ditambahkan gulanya pada simple syrup
Normal perpandingan air : gula = 1:1
Tetapi buttercream akan lebih bagus jika kadar airnya tidak banyak (cukup 80 ml di resep ini)
Maka yang diubah adalah jumlah gulanya.,
Contoh: 150 gr gula dengan 80 ml air
💦Jika ingin buttercream lebih kokoh airnya bisa dikurang hingga 50 ml air dengan 100 gr gula
💦Jika buttercream terdapat gelembung cara menghilangkannya dengan mengaduk dengan spatula., Agar udara yang terjebak bisa keluar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan gula., Air., Aduk dan masak hingga mendidih. Kemudian dinginkan hingga suhu ruang lalu ambil 80 ml
- 2
Dalam wadah mixer mentega putih hingga putih mengembang ringan., ±20 menit., Sesekali serut bagian pinggir wadah agar mentega termixer semua
- 3
Kemudian masukkan susu kental manis., Simple syrup., Essence vanilla., Mixer kembali ±10 menit., Buttercream siap digunakan & bisa diberi warna.,
- 4
Ini fotonya dibuang sayang., Jadi aku upload sekalian aja., Buat kenang²an😅., contoh pengaplikasian menggunakan spluit 104., Baru pertama kali bikin & belajar mendekorasi cake., Jadi masih blepotan dll.,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar