日式鮭魚味噌湯(清冰箱好夥伴🤣
味噌湯還真沒啥好失敗😅
太鹹大不了加熱水
太淡再加些味噌囉😎
冬天 一碗當早餐 或當午、晚餐的湯品都超讚
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冬天 一碗當早餐 或當午、晚餐的湯品都超讚
放入冷高湯及白蘿蔔片,中火煮滾
煮滾後加入鴻禧菇或其他菇類,小火滾到白蘿蔔可輕易被筷子戳過
再加入鮭魚,等鮭魚看起來煮熟後關火
在關火的狀況下,加入味增(可用網篩加速味增溶解)
全部溶解後,開小火,加入海帶芽及豆腐,非常小火煮滾後即可關火,撒上蔥花,即完成
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