154. Kentang goreng

Name: 154. Kentang goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 4 sdm garam; Bumbu utama :; Kurleb 200 gr tepung maizena; 4 sdm bubuk bawang putih; 4 sdm garam; Saus keju :; 3-4 sdm butter; 2 sdm tepung terigu; 200 ml susu cair; 30 gr keju cheddar

Rani Wiramanggala @raniwiramanggala

Yogyakarta

Makanan yang sering banget dibuat, tp bru kali ini di share step pembuatannya.
Buatnya gampang bingiiiit... Dan pasti semua oramg suka..

Coba buat berdasar pada pengalaman beli kentang frozen..
Pasti yg enak cuma pertama kali atau kedua kalo goreng.. Kalo udah ketiga kali goreng biasanya kentang isinya keras ga lembut..

Nah sekalian hemat jg, jadi buat kentang goreng yg bisa di frozen sendiri..
Saran penyimpanannya buat plastik kecil2 menyesuaikan takaran untuk sekali makan.. sisanya bisa di vaccum..

Tanpa berlama-lama mari buibu para #PejuangGoldenBatikApron kita eksekusi..

Makanan yang sering banget dibuat, tp bru kali ini di share step pembuatannya.
Buatnya gampang bingiiiit... Dan pasti semua oramg suka..

Coba buat berdasar pada pengalaman beli kentang frozen..
Pasti yg enak cuma pertama kali atau kedua kalo goreng.. Kalo udah ketiga kali goreng biasanya kentang isinya keras ga lembut..

Nah sekalian hemat jg, jadi buat kentang goreng yg bisa di frozen sendiri..
Saran penyimpanannya buat plastik kecil2 menyesuaikan takaran untuk sekali makan.. sisanya bisa di vaccum..

Tanpa berlama-lama mari buibu para #PejuangGoldenBatikApron kita eksekusi..

Lebih banyak

154. Kentang goreng

Rani Wiramanggala @raniwiramanggala

Yogyakarta

Makanan yang sering banget dibuat, tp bru kali ini di share step pembuatannya.
Buatnya gampang bingiiiit... Dan pasti semua oramg suka..

Coba buat berdasar pada pengalaman beli kentang frozen..
Pasti yg enak cuma pertama kali atau kedua kalo goreng.. Kalo udah ketiga kali goreng biasanya kentang isinya keras ga lembut..

Nah sekalian hemat jg, jadi buat kentang goreng yg bisa di frozen sendiri..
Saran penyimpanannya buat plastik kecil2 menyesuaikan takaran untuk sekali makan.. sisanya bisa di vaccum..

Tanpa berlama-lama mari buibu para #PejuangGoldenBatikApron kita eksekusi..

Makanan yang sering banget dibuat, tp bru kali ini di share step pembuatannya.
Buatnya gampang bingiiiit... Dan pasti semua oramg suka..

Coba buat berdasar pada pengalaman beli kentang frozen..
Pasti yg enak cuma pertama kali atau kedua kalo goreng.. Kalo udah ketiga kali goreng biasanya kentang isinya keras ga lembut..

Nah sekalian hemat jg, jadi buat kentang goreng yg bisa di frozen sendiri..
Saran penyimpanannya buat plastik kecil2 menyesuaikan takaran untuk sekali makan.. sisanya bisa di vaccum..

Tanpa berlama-lama mari buibu para #PejuangGoldenBatikApron kita eksekusi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
4 sdmgaram
Bumbu utama :
Kurleb 200 gr tepung maizena
4 sdmbubuk bawang putih
4 sdmgaram
Saus keju :
3-4 sdmbutter
2 sdmtepung terigu
200 mlsusu cair
30 grkeju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang, lalu potong sesuai selera.
2

Rebus kentang hingga setengah matang. Saring dan sisihkan hingga sedikit agak dingin. Campur tepung maizena, garam dan bubuk bawang putih. Lalu lumuri pada
3

Goreng kentang hingga matang dan warna masih belum kecoklatan. Jika ingin disimpan, bagian ini yg disimpan di kulkas.
4

Untuk yg mau dimakan, kentang di goreng lg hingga kecoklatan dan garing. Sajikan di piring saji, pelengkap dengan saus keju ataupun kentang hanya dishake dengan garam dan italian herbs.
5

Saus keju : lelehkan margarin, tambahkan tepung terigu aduk rata. Lalu tambahkan susu dan keju cheddar. Masak hingga mengental.