Sambal kelapa sangrai

Name: Sambal kelapa sangrai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bagian kelapa muda yang diparut; 3 buah cabai keriting; 10 buah cabai rawit; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas kencur; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak

LUTFI NAIM @lutfi_naim

NGAWI

Bahan sederhana yang mudah didapat, bersatu padu menjadi hidangan yang nikmat 🥥🌶

Lebih banyak

Sambal kelapa sangrai

LUTFI NAIM @lutfi_naim

NGAWI

Bahan sederhana yang mudah didapat, bersatu padu menjadi hidangan yang nikmat 🥥🌶

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 bagiankelapa muda yang diparut
3 buahcabai keriting
10 buahcabai rawit
3 siungbawang putih
1/2 ruaskencur
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1 lembardaun jeruk
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan kecuali kelapa parut
*tingkat kepedasan bisa disesuaikan sesuai selera
2

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Cek rasa
3

Sangrai sambal kelapa dengan secukupnya minyak pakai api kecil. Sesekali diaduk
4

Jika tekstur sambal sudah ringan dan terpisah tanda sambal sudah matang
*sambal saya sedikit hangus gara² disambi nyuci piring, over all tetap enak sambal masih terselamatkan 😅😅