Tiramisu Mille Crepes

Name: Tiramisu Mille Crepes
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur; 2 sdm cokelat bubuk (me: windmolen); 2 bks kopi instan (me: nescafe classic); 3 sdm gula pasir; 1 sdm perisa kopi/rum kopi (yg halal bisa pakai merk Toffieco yg Zero Kopi); 30 gr mentega cair; 80 gr tepung terigu (me: segitiga biru); 500 ml susu UHT (me: ultramilk); 140 gr cream cheese (me: puck, atau bisa pakai anchor/tatua); 125 gr whipped cream bubuk (me: haan); 200 ml air es; 2 sdm gula pasir; 1 sdt perisa kopi/rum kopi (yg halal bisa pakai merk Toffieco yg Zero Kopi)

Anis Resti @masakanibu__

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Kemaren sempet beli, tapi tiramisunya kurang nampol. Trus iseng bikin dan jadinya malah diluar ekspektasi 😍🤤 ga kemanisan, adonan crepesnya udah enak + creamnya makin enak!

Lebih banyak

Tiramisu Mille Crepes

Anis Resti @masakanibu__

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Kemaren sempet beli, tapi tiramisunya kurang nampol. Trus iseng bikin dan jadinya malah diluar ekspektasi 😍🤤 ga kemanisan, adonan crepesnya udah enak + creamnya makin enak!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Bahan Adonan Crepes
2telur
2 sdmcokelat bubuk (me: windmolen)
2 bkskopi instan (me: nescafe classic)
3 sdmgula pasir
1 sdmperisa kopi/rum kopi (yg halal bisa pakai merk Toffieco yg Zero Kopi)
30 grmentega cair
80 grtepung terigu (me: segitiga biru)
500 mlsusu UHT (me: ultramilk)
Bahan Krim Tiramisu
140 grcream cheese (me: puck, atau bisa pakai anchor/tatua)
125 grwhipped cream bubuk (me: haan)
200 mlair es
2 sdmgula pasir
1 sdtperisa kopi/rum kopi (yg halal bisa pakai merk Toffieco yg Zero Kopi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan adonan, whisk sampai bahan tercampur rata. Saring 2x agar hasilnya halus
2

Buat lembaran seperti buat kulit lumpia, bisa pakai teflon anti lengket/wajan terbalik khusus bikin crepes
3

Diamkan hingga suhu kulit crepes dingin
4

Campur semua bahan krim, mixer hingga whipped cream mengembang. Oleskan ke crepes dan ulangi hingga terbentuk seperti kue tart, simpan di kulkas 1-2 jam hingga set, keluarkan dan taburkan cokelat bubuk menggunakan saringan teh. Nikmati 😊 Maaf fotonya berantakan karna udah dicomotin suami 😄