Misture os ovos com a farinha e uma pouco de leite.

Junte todos os restantes ingredientes, à excepção do pão fatiado, e mexa até obter um preparado liso.

Mergulhe as fatias de pão na mistura anterior e deixe escorrer o excesso.

Frite em óleo abundante bem quente e até dourar.

Depois de estarem fritas, escorra em papel absorvente.

Passe pela mistura de açúcar e canela.