Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam tanpa tulang; 100 ml air; 4 batang daun kemangi; 5 biji pete; secukupnya Garam; sejumput Gula; secukupnya Penyedap rasa; 4 siung baput; 4 siung bamer; 8 buah cabe rawit; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah serai

Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen

Samarinda

Penasaran banget sama ceker yang ga pake tulang ini,.. Kayaknya enak dibikin oseng mercon dengan bumbu rempah dan pedes

#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron

Penasaran banget sama ceker yang ga pake tulang ini,.. Kayaknya enak dibikin oseng mercon dengan bumbu rempah dan pedes

#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ceker mercon

Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen

Samarinda

Penasaran banget sama ceker yang ga pake tulang ini,.. Kayaknya enak dibikin oseng mercon dengan bumbu rempah dan pedes

#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron

Penasaran banget sama ceker yang ga pake tulang ini,.. Kayaknya enak dibikin oseng mercon dengan bumbu rempah dan pedes

#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

500 grceker ayam tanpa tulang
100 mlair
4 batangdaun kemangi
5 bijipete
secukupnyaGaram
sejumputGula
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu halus
4 siungbaput
4 siungbamer
8 buahcabe rawit
1/2 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahserai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan semua bumbu halus
2

Tumis bumbu sampai wangi dengan serai, daun salam dan daun jeruk
3

Masukan ceker lalu beri garam, gula dan penyedap beserta air
4

Tambahkan kemangi dan petai aduk rata dan koreksi rasa kembali, masak sampai susut airnya jika ingin tidak berkuah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen

pada 02 Januari 2023 03.45

Samarinda

Lahir dan besar di Bukittinggi - Sumatera BaratKeturunan - Jawa TengahTinggal di Samarinda - BorneoSeorang istri dan Ibu dari 3 anak lelaki yang mencintai area kerjanya yaitu " DAPUR"Area yang menciptakan masakan yang lezat dan sehat untuk orang" tersayang

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya