Lencse gulyás 🍀
Január elsején az év első levese!
Úgy készül mint egy sima gulyás,csak egy kis lencse van benne...
Lencse gulyás 🍀
Január elsején az év első levese!
Úgy készül mint egy sima gulyás,csak egy kis lencse van benne...
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lencsét be áztatom.
A zöldségeket puculom,darabolom tetszőlegesen.
Külön a krumplit,mert azt nem párolom a többivel.
A kolbászt karikázom, vagy fél karikára vágom.
- 2
A vöröshagymát apró kockákra vágom,a fokhagymát reszelem,
- 3
A megolvadt zsíron kicsit át forgatom a a zöldségeket,majd a vöröshagymát is hozzá adom, tovább párolom, fokhagyma,majd felöntöm kb 2 liter vízzel.
Most teszem a krumplit,a leszűrt lencsét, babérleveleket, zellerlevelet pirospaprikát fűszereket.
Lecsót,hogy ne legyen darabos,bot mixerrel kicsit pürésítem. - 4
Forrástól számítva kb 20 perc alatt meg puhulnak a zöldségek.
A rántást felöntöm vízzel,levesből forró lével és a mustárt is bele elkeverem,majd bele öntöm a levesbe,
Ekkor öntök még hozzá vizet,ha túl sűrű lenne.
Kiforralom! - 5
A rántás előtt bele teszem a csipetkét, és a kolbászt,ugyan is csak annyi főzési idő kell amíg a rántást ki forraljuk.
- 6
Ezzel el is készült a lencse gulyás!
Egyszerű,tartalmas,kicsit más,kicsit pikáns,olyan JÓ! - 7
B.Ú.É.K. 🍀
Tippek
Csatolt receptek
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek