Orak Arik Telur Sawi Putih

Name: Orak Arik Telur Sawi Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 10 lembar sawi putih, potong-potong; 2 batang daun bawang, rajang kasar; 1/4 cangkir air; 11/2 sdm kecap pedas; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Lada bubuk; 5-6 sdm Minyak goreng utk menumis; Bumbu iris;; 5 butir bawang putih, (Uk. Kecil); 9 butir butir bawang merah (Uk. Kecil); 5 buah cabai rawit merah

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Orak Arik Telur Sawi Putih

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
10 lembarsawi putih, potong-potong
2 batangdaun bawang, rajang kasar
1/4 cangkirair
11/2 sdmkecap pedas
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaLada bubuk
5-6 sdmMinyak goreng utk menumis
Bumbu iris;
5 butirbawang putih, (Uk. Kecil)
9 butirbutir bawang merah (Uk. Kecil)
5 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahannya, iris-iris bumbu, sisihkan
2

Pecahkan telur, tambahkan daun bawang, sedikit garam, dan lada bubuk. Kocok hingga tercampur rata. Sisihkan
3

Panaskan minyak goreng, masukkan telur. Orak arik hingga setengah matang,
4

Masukkan bumbu iris tumis sampai layu dan harum, masukkan sawi, tumis sebentar lalu tuang air aduk sebentar.
5

Tambahkan bumbu, kecap pedas, saus tiram, secukupnya kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata
6

Masak hingga kuah sedikit menyusut, koreksi rasa jika pas. Matikan api
7

Angkat dan sajikan selagi hangat