همه مواد یخچالی رو نیم ساعت زودتر میذاریم بیرون تا هم دمای محیط بشه،از یک ربع شعله پخش کن رو‌میذاریم روی گاز تا گرم بشه

همه ی مواد رو به جز آرد و به.پ رو میریزیم داخل مخلوط کن ۲ دقیقه هم میزنیم،میتونید با همزن دستی یا برقی هم بزنید

بعد مایه رو میریزیم داخل ظرف و آرد و به.پ رو هم الک میکنیم و مواد رو به آرومی مخلوط میکنیم،مایه ی کیک آمادست

من داخل قابلمه تفلون قطرپونزده،۳ لایه کاغذ روغنی انداختم و دیواره ها رو چرب کردم ،میتونید فقط چرب کنید بدون کاغذ روغنی,بعد مایه ی کیک رو ریختم،در قابلمه دم‌کنی گذاشتم با حرارت کم بعد ۳۰ دقیقه با خلال چک‌میکنیم اگر تمیز بیرون اومد کیک پخته وگرنه ۵ تا ۱۰ دیگه زمان میدیم،بعد اجازه میدیم قابلمه کامل سرد بشه اونوقت کیک رو برمیگردونیم و سرو میکنیم.
برای فر،دمای ۱۷۰با یک ربع پیش گرمایش به مدت ۲۰-۲۵دقیقه.