کاری تخم مرغ هندی

🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 @Nnnnnn12

بعد ژاپن و لبنان حالا یه توک پا بریم هند ✈ 🤗😂
یه طعم آشنا ولی ناآشنا 🙃
مزه ی سسش برای ما ایرانیها آشنا هست ولی تخم مرغ آبپز شناور تو خورشت نا آشنا 😅 ولی خوشمزه هست 😋 البته من کمی ایرانیزه کردمش😉
یه تکه مرغ هم گذاشتم کنار غذا برای تخم مرغ آبپز نخور خونه 😂 بماند که هم مرغ رو خورد هم تخم مرغ رو 🤣🤣
#سرآشپز_طلایی
#کاری_تخم_مرغ

کاری تخم مرغ هندی

بعد ژاپن و لبنان حالا یه توک پا بریم هند ✈ 🤗😂
یه طعم آشنا ولی ناآشنا 🙃
مزه ی سسش برای ما ایرانیها آشنا هست ولی تخم مرغ آبپز شناور تو خورشت نا آشنا 😅 ولی خوشمزه هست 😋 البته من کمی ایرانیزه کردمش😉
یه تکه مرغ هم گذاشتم کنار غذا برای تخم مرغ آبپز نخور خونه 😂 بماند که هم مرغ رو خورد هم تخم مرغ رو 🤣🤣
#سرآشپز_طلایی
#کاری_تخم_مرغ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. هو الرزاق
  2. 3 عددتخم مرغ آبپز شده و پوست گرفته
  3. 2 عددگوجه فرنگی درشت
  4. نصف عددفلفل دلمه سبز
  5. 1 عددپیاز متوسط
  6. سیر 3 حبه(یا پودر سیر)
  7. 1 ق غرب گوجه فرنگی
  8. 1 ق غادویه کاری
  9. نمک فلفل زردچوبه پاپریکا دارچین زنجبیل
  10. آب مرغ 2 لیوان (یا آب معمولی)
  11. آب لیمو تازه در صورت تمایل

مراحل تهیه

  1. 1

    کمی روغن تو تابه ریختم تمام ادویه ها رو اضافه کردم یه تفت کوچیک دادم عطر ادویه که بلند شد تخم مرغ پخته را همون طور درسته اضافه کردم تخم مرغ را یه تفت با روغن و ادویه دادم و از تابه درش آوردم

  2. 2

    پیاز مکعبی خرد شده رو اضافه کردم یه کوچولو که سبک شد سیر خرد شده را اضافه کردم کمی که طلایی شدن فلفل دلمه خرد شده و گوجه پوست گرفته و خرد شده رو اضافه کردم همه رو با هم تفت دادم

  3. 3

    رب گوجه را اضافه کردم دو لیوان آب مرغ اضافه کردم نمک زدم تخم مرغ ها رو هم اضافه کردم درب تابه رو گذاشتم حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان دادم تا خوب بپزه و طعم ها به خورد هم برن در آخر کمی آب لیمو تازه هم زدم یکمی هم گشنیز خرد کردم موقع سرو ریختم روی کاری 😊

  4. 4

    کاری تخم مرغ در اصل با برنج کته خورده میشه ولی با نون هم خوشمزه بود
    من هر دوتاشون رو امتحان کردم عالی بود😊😊
    👈🏻آبلیمو و گشنیز رو خودم اضافه کردم دستور اصلی نداشت
    👈🏻فلفل قرمز را هم حذف کردم

  5. 5

    اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید 🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
در
🇮🇷 🇮🇷 🇮🇷می‌نویسم برای دخترای گلم سنا جون و ضحا جون❤شاید روزی به کارشون بیادو دست پخت مامانشون به یادگار بمونه براشون 🥰
بیشتر

نظرات (28)

elham.mansoryan
elham.mansoryan @cook_36460061
عالي شده بانو نوش جان👌🏻👏🏻👏🏻

دستورهای مشابه