کاری تخم مرغ هندی

بعد ژاپن و لبنان حالا یه توک پا بریم هند ✈ 🤗😂
یه طعم آشنا ولی ناآشنا 🙃
مزه ی سسش برای ما ایرانیها آشنا هست ولی تخم مرغ آبپز شناور تو خورشت نا آشنا 😅 ولی خوشمزه هست 😋 البته من کمی ایرانیزه کردمش😉
یه تکه مرغ هم گذاشتم کنار غذا برای تخم مرغ آبپز نخور خونه 😂 بماند که هم مرغ رو خورد هم تخم مرغ رو 🤣🤣
#سرآشپز_طلایی
#کاری_تخم_مرغ
کاری تخم مرغ هندی
بعد ژاپن و لبنان حالا یه توک پا بریم هند ✈ 🤗😂
یه طعم آشنا ولی ناآشنا 🙃
مزه ی سسش برای ما ایرانیها آشنا هست ولی تخم مرغ آبپز شناور تو خورشت نا آشنا 😅 ولی خوشمزه هست 😋 البته من کمی ایرانیزه کردمش😉
یه تکه مرغ هم گذاشتم کنار غذا برای تخم مرغ آبپز نخور خونه 😂 بماند که هم مرغ رو خورد هم تخم مرغ رو 🤣🤣
#سرآشپز_طلایی
#کاری_تخم_مرغ
مراحل تهیه
- 1
کمی روغن تو تابه ریختم تمام ادویه ها رو اضافه کردم یه تفت کوچیک دادم عطر ادویه که بلند شد تخم مرغ پخته را همون طور درسته اضافه کردم تخم مرغ را یه تفت با روغن و ادویه دادم و از تابه درش آوردم
- 2
پیاز مکعبی خرد شده رو اضافه کردم یه کوچولو که سبک شد سیر خرد شده را اضافه کردم کمی که طلایی شدن فلفل دلمه خرد شده و گوجه پوست گرفته و خرد شده رو اضافه کردم همه رو با هم تفت دادم
- 3
رب گوجه را اضافه کردم دو لیوان آب مرغ اضافه کردم نمک زدم تخم مرغ ها رو هم اضافه کردم درب تابه رو گذاشتم حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان دادم تا خوب بپزه و طعم ها به خورد هم برن در آخر کمی آب لیمو تازه هم زدم یکمی هم گشنیز خرد کردم موقع سرو ریختم روی کاری 😊
- 4
کاری تخم مرغ در اصل با برنج کته خورده میشه ولی با نون هم خوشمزه بود
من هر دوتاشون رو امتحان کردم عالی بود😊😊
👈🏻آبلیمو و گشنیز رو خودم اضافه کردم دستور اصلی نداشت
👈🏻فلفل قرمز را هم حذف کردم - 5
اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید 🌹🌹
دستورهای مشابه
-
کاری تخم مرغ هندی
#کاری #تخم_مرغ #هندی #کوک_اسنپ #چالش_روز_پرمشغلهطعم متفاوت و جالبی داشتو خوبه که تجربه ی جدید رو امتحان کرد و چشید😍سپاس از دوست گرامیخانم@Nnnnnn12 عزیز🌼💗🌼 سیما (مهسوند) -
تزیین تخم مرغ آبپز
تزیین تخم مرغ آبپز#تزیین_تخم_مرغ_آبپز#چرا_خانگی#کودکانه#آشپزی_میکنم_چون_حالم_را_بهتر_میکنهمنم همیشه تخم مرغ آبپز رو همراه گوجه فرنگی خام ،میدم بچه ها خالی میخورند و نان رو هم جدا Mina dmr -
کاری تخم مرغ هندی
#کوک_اسنپبا تشکر از دوستان خوبم :@rozinarozina@miss_mohaddd#تخم_مرغ_کاری_هندی#تخم_مرغ#هندی(1403/2/1)میدونستید تاریخ امروز رنده؟ 🤔😍پاشید 1 2 3 بدون عذر و بهونه برای رسیدن به اهدافت یه قدم بردار حتی کوچک•امرو حتی کوچیک بهتر از دیروز باشید• آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
خورشت مرغ و بادمجان
دوباره حس باکلاسی زد به سرم 🤭با خودم گفتم باید رژیم بگیرم این پنج کیلو وزن اضافه رو پیاده کنم😅😂دیشب یه بشقاب سبز خوردم نه که بشقابه سبز باشه ها 😂 همون بشقاب سالاد خودمون کاهو و خیار و کلم و ... البته بدون سس🙃امروز صبح هم یه کف دست واقعا یه کف دست😂 نون سنگک و یکمی پنیر و یه دونه گردو و یه دونه خرما شد صبحانه اینجانب😉😊چشتون روز بد نبینه نزدیکای ظهر داشتم زمین و زمان رو چنگ میزدم 😂🤣🤣 پا شدم این خوشمزه جان رو درست کردم 😊بعد ناهار دو تا تصمیم کبری گرفتم🤭یکی اینکه بیخیال این با کلاسی و رژیم و پنج کیلو اضافه وزن بشم😂🤣🤣دومی اینکه از شنبه دوباره رژیم رو شروع کنم😂🤣🤣#سرآشپز_طلایی#خورشت_مرغ_و_بادمجان 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
ترشی تخم مرغ
ترشی انداختن روشی هست که از طریق قرار دادن غذا در سرکه یا آب نمک به مدت طولانیتر حفظ میشه و میتونیم چندوقت بعد استفاده کنیم.ترشی تخم مرغ هم یک اسنک پرطرفدار هست که در انگلیس بیشتر در مغازه های فیش اند چیس فروخته میشه هر چند در تمام فروشگاه ها و سوپر مارکت ها میشه خریداری کرد.با اینکه من خیلی تخم مرغ دوست دارم ولی راستش رو بخواهید تا بحال ترشی تخم مرغ نه خورده بودم – نه علاقهای به درست کردنش داشتم چون فکر میکردم تخم مرغ داخل سرکه چه مزه ای افتضاحی خواهد داشت. تا اینکه منزل یکی از دوستانم بالاخره امتحان کردم و دیدم خدایا خوشمزه میشه.ولی ارزش یکبار امتحان کردن رو برای خودم داشت. من خودم دوست داشتم ترکیب سرکه با پیاز - تخم گشنیز - و خردل طعم خوبی به این ترشی میده. بله میدونم نمیشه با هر غذایی خورد ولی به هرحال خودم میخواستم ببینم که چه مزه ای هست و دوست داشتم . اینم بگم شاید شما هم اگر درست کنید یا خوشتون باید یا نه ولی به هر حال اون علامت سوال گنده در مورد ترشی تخم مرغ از ذهنتون بیرون میره. ترشی تخم مرغ از تخم مرغ های آبپز سفت و پوست گرفته که با سرکه و ادویه های مختلف درست میشه. این اولین #ترشی_تخم_مرغ ام هست که درست کردم و در ۴ روز آماده بود و این رنگ زیبای ارغوانی رو بخودش گرفته بود.ترشی تخم مرغ رو در ترشی فروشی ها معمولن بدون رنگ و فقط با سرکه درست میکنن ولی من به سرکه لبوی پخته یا چغندر پخته اضافه کردم وباعث شده هم ظاهر زیبا و هم طعم خیلییی خوبی داشته باشه .تخم مرغ خودش که خیلییییی برای بدن خوبه و خوشمزه هست و سرکه هم که خیلی برای سلامتی خوب هست ولی مخلوط تخم مرغ با سرکه باعث میشه که از یک غذای کاملن متفاوت لذت ببرید.#ترشی#ترشی_تخم_مرغ#تخم_مرغ#تخم مرغ Rozina Dinaa -
کاری تخم مرغ هندی
این غذای هندی در عین ساده بودن- خیلی فوری درست میشه و بسیار به صرفه و اقتصادی هست. اگر احیانن برای امشب نمیدونید چی درست کنید این کاری هم میتونه یک گزینه ی عالییییی باشه.دوستان فکر نکنید چون خودم پختم تبلیغ میکنم - نه این غذا رو من ابداع نکردم ولی چون امتحان کردم و میبینم خیلی خوش طعم و مزه هست دوست دارم با شما هم به اشتراک بگذارم.این غذا میتونه خیلی تند و تیز باشه ولی من میزان ادویه ها رو به قدری انتخاب کردم که مناسب ذائقه باشه. ولی اگر شما غذای خیلی تند و ادویه دار دوست دارید میتونید هر چقدر که مایلید میزان فلفل ها رو بیشتر کنید.در ضمن میدونستید کارد و چنگال میتونن با ما صحبت کنن. بله درسته همین کارد و چنگال غذاخوری. اگر باورتون نمیشه همین الان ویدیو جدید من رو در کانال یوتوبم تماشا کنید.https://www.youtube.com/watch?v=nGrfkyEL_PI&t=90s #کاری_تخم_مرغ#ادویه#غذای_هندی Rozina Dinaa -
تزیین تخم مرغ آبپز
#تزیین_تخم_مرغ_آبپز#چرا_خانگی#کودکانه#آشپزی_میکنم_چون_حالم_را_بهتر_میکنهنهار امروزمون کوفته بود و بچه های من تخم مرغ آبپز داخل کوفته دوست ندارنمنم همیشه کمی زودتر تخم مرغ آبپز رو میدم همراه گوجه فرنگی خام ،خالی میخورن و کوفته رو هم جدابا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @fatiashpazbashi Mina dmr -
اشکنه شنبلیله
خوبی سفر اینه که علاوه بر گشت و گذار یه چند روزی آشپزی نمیکنی ظرف نمیشوری😅ولی سختیش برگشت از سفره که دوباره پخت و پز و ....شروع میشه 😂😂😂اشکنه یه غذای فوری و راحت 😉 سبک و خوشمزه مناسب برای وقتایی که مثل من تنبل شدی 😅 نُه روز خونه نبودیم همش غذا آماده خوردیم ظرفا رو هم نشستم 😅 خووب خسته ی سفرم 😂😂شنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۲#سرآشپز_طلایی_4#اشکنه_شنبلیله#چالش_روزهای_برفی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
تخم مرغ آبپز فنجانی
من خودم شخصن خیلی دوست دارم #تخم مرغ_آبپز چه به صورت سفت یا نرم و عسلی برای صبحونه داشته باشم. برای درست کردن تخم مرغ آبپز معممولن از تخم مرغ استفاده میشه ولی با تخم بلدرچین – اردک و … هم امکان داره.تخم مرغ آبپز کردن یعنی داخل یک قابلمه تخم مرغ ها رو با پوستش قرار می دیم و میگذاریم یا به صورت سفت پخته بشه که در این صورت زرده و سفید پخته میشه ویا تخم مرغ عسلی درست می کنیم که زرده تخم مرغ شل و آبکی خواهد بودولی به این روش پخت #تخم مرغ_آبپز بدون پوست در انگلیسی ( #پوچد اگ) میگن. این یک روش تهیه تخم مرغ آبپز بدون پوست در فنجون هست . یک روش دیگر تهیه #پوچد اگ رو هم در پست های قبلیم به اشتراک گذاشتم.وسایل و ابزار مختلفی برای درست کردن تخم مرغ آبپز وجود داره. من امروز صبح که خواستم تخم مرغ آبپز درست کنم از هیچ وسیله ی خاصی استفاده نکردم بلکه با فنجون قهوه خوری تخم مرغ آبپز درست کردم و باسس خوشمزه ای که بهش اضافه کردم یک تخم مرغ خیلی خوشمزه و خوشرنگ درست شد. Rozina Dinaa -
شیره آجیلی
پاییز🍁 و زمستون ❄رو دوست دارمهوا که کم کم سرد میشه شارژ میشم 😂صبح زود بیدار میشم تا شب عین فرفره میچرخم 🤣🤣۱۴۰۲/۷/۴ممنون از دوست گرامی ❤@cook_farvashi_63#سرآشپز_طلایی#شیره_آجیلی#شیره#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
💛یخ دربهشت هندوانه💛
هر لحظه دلخوش سلامی هستم که جوابش واجب است.💚🌼 سلام عطرِ دلنشین ِ حسینی🌼 سلام دلآرامِ جمعههای تنهایی🌼 سلام مهدی جان، دلبرِ آسمانیهر آدینه، چشمهای جا مانده از قرار، بیقرارتر میشوند؛ برای تقدیرِ قرارِ بعدی،خدایا، آیا میشود؛ میان اینهمه قرارهای بیقراری،ناگهان، گوشِ جانِ بیمقدارمان را، آشنا سازید به ندای اناالمهدی...؟العجل یا مولای یا صاحِبُالزَّمان ❤ #ألـلَّـھُـمَــ_عجِّـل_لِوَلـیِـڪْ_ألْـفَـرَججمعه ۱۹ مرداد ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@mahta_1375#یخ_در_بهشت_هندوانه#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#هفته_دوم#میوه#هندوانه 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
اسموتی کیوی و توت فرنگی
به من چه که الان بهاره ، ولی هنوز کیوی تو بازار پُره😅 خب من چهار تا توت فرنگی هم توش ریختم تا به چالش بهاره مون بخوره 😂چهارشنبه ۱۶ خرداد ۱۴۰۳#اسموتی_کیوی_توت_فرنگی#چالش_بهاره#توت_فرنگی#کیوی#لیمو_ترش 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
کاری تخم مرغ هندی
همیشه دعاکنید:چشمانی داشته باشیدکه بهترین ها را در آدم ها ببیندقلبی که خطاکارترین ها را ببخشدذهنی که بدیها را فراموش کندو روحی که هیچگاه ایمانش به خدا را ازدست ندهد…🙏🙏#کاری_تخم_مرغ_هندی#غذای_هندی#غذای_ادویه_دار#تخم_مرغ#کاری#زنجبیل#فلفل_دلمه_قرمزباتشکر از دوست عزیزم 🌹 🙏 😘@safura_dabiri Giti -
-
کیک ساده بدون تخم مرغ
سلام به دوستان عزیز من کیک بدون تخم مرغ رو تو دستورهای قبل داشتم با این تفاوت که اونجا پوره موز و گردو هم اضافه کرده بودماین کیک ساده و خوشمزه با آرد نانوایی بود#پازل_کوکپد #بدون_تخم_مرغ#سرآشپز_طلایی #کیک_ساده#طعم_خانه asma -
واویشکا شوید
واویشکا شوید رو من با این روش من درآوردی درست میکنم خیلی خوشمزه میشه 😊اصل واویشکا تخم مرغ رو مخلوط با مرغ میکنند لوبیا سبز هم نداره😊 ما این جوری خوشمان میاید😅😂😂#سرآشپز_طلایی#واویشکا_شوید 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
کوکو سیب زمینی پاکستانی
کوکو سیب زمینی پاکستانی تقریبا شبیه کوکو سیبزمینی خودمونه با یه تفاووت های کوچولوالبته من باز هم کمی ایرانیزه کردمش به قول بابای ضحا کی بشه که این خارج مارجیا با چوب بیافتن دنبالت 🤣🤣🤣🤣#سرآشپز_طلایی#کوکو_سیب_زمینی_پاکستانی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
ماست و دلار با بروکلی
دیدی چی شد ؟چالش بروکلی تموم شد من هم نتونستم این خوشمزه جان رو پست کنم 🤣یه جورایی هم دیپ هست البته ایرانیزه و شمالیزش 🤣#سرآشپز_طلایی_ماست_دلار_بروکلی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
خورش کاری هندی
#سرآشپز_طلایی #خورش_کاری_هندی این خورش رو معمولا با مرغ میپزن ولی من از بلدرچین استفاده کردم.و یک سیب زمینی هم به خورش اضافه کردم که میتونید حذف کنید.کمی سلیقه ای تغییر دادم رسپی رو. ولی اینجا رسپی اصلی رو میزارم.از بین تمام ادویه هایی که اصلیت ایرانی ندارن، بین ما ایرانیا ادویه کاری خیلی طرفدار داره و کلا با طبعمون خیلی جوره .حالا بریم سراغ آماده کردن این خورش خوشمزه. مهربانو -
ساندویچ تخم مرغ آبپز (لقمه مدرسه)
#لقمه_تخم_مرغ_آبپز#لقمه#تغذیه_مدرسهامروز ۹ اکتبرروز جهانی تخم مرغ بودو من به توصیه مدرسه برای تغذیه امروز بچه ها ساندویچ تخم مرغ آبپز قرار دادم . Mina dmr -
🇮🇳 کاری تخم مرغ هندی (Egg curry)
یه غذای راحت و سه سوتهبسیار خوش عطر و خوشمزهسبک ، مناسب برای شام ، مخصوصا در کنار کته 😋🤤به شدت پیشنهادش میکنم 😍ممنون از رزینا جان برای این دستور عالی @rozinarozina Mohaddeseh Allami -
مرغ سوخاری 🍗
خوشمزه ی ناقلا😉🤭با اون شکل جذابش آرووم میشینه گوشه ی ظرف هی ریزریز بهت چشمک میزنه😉😅تو هم برای اینکه دلخور نشه هی میخوریش 😂🤣ولی امان از کالریش😇😇😇#سرآشپز_طلایی#مرغ_سوخاری 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
باتر چیکن / مرغ کَرهای - Butter Chicken (هندی)
✨ باتر چیکن (Butter Chicken) که ترجمه فارسی آن مرغ کَرهای هست، یک غذای اصیل هندی غیر گیاهی خیلی خوشمزه هست که برای پذیرایی از میهمانان خاص تهیه میکنند. پخت این غذا را برای افرادی که به طعم غذاهای هندی علاقمند هستند، حتما پیشنهاد میکنم. Arash Fn -
تخم مرغ آبپز و گوجه فرنگی
کمتر کسی هست که از تخم مرغ چه به صورت آبپز یا املت و نیمرو بدش بیاد. امروز من با مخلوط کردن تخم مرغ آبپزبا گوجهفرنگی و پنیر مازارلا یک غذای خوشمزه – خوشرنگ و بو و آسون تهیه کردم که میشه برای صبحانه یا ناهار و شام تهیه کرد.#تخم_مرغ#تخم_مرغ_آبپز#املت Rozina Dinaa -
تزئین تخم مرغ آبپز
تخم مرغ آبپز یک صبحانه مفید و مغذی و سیر کننده برای کودکان هست. و ترکیبش با کره پسته هم عالی بود. تزئینش هم به این شکل برای کودکان جذابه#غذای_کودک#صبحانه_کودک#تخم_مرغ#تخم_مرغ_آبپز#صبحانه#کره_پسته Ashpazi Ba Behnaz -
مرغ مایونزی
پخت مرغ با این روش خیلی خوشمزه و عالیهمن در عرض یک هفته دو بار مرغ رو این مدلی درست کردمیه بار برای خودمون با مرغ تکه ای یه بار هم مهمون داشتیم با مرغ درسته درست کردم که خیلی عالی شده بودبچه مهمون قربونش برم عجله داشت🤭 هول هولی عکس گرفتم😂 طعمش از عکسش خوشمزه تر بود🤣ممنون از دوست گرامی❤@cookfood1400#سرآشپز_طلایی#مرغ_مایونزی#کارشناس_مزه_ها#چالش_کوک_اسنپ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
مرغ و ذرت عسلی
چون دستور عسلی گذاشتم یاد یه خاطره عسلی افتادم😊مادر شوهر عزیزم آذری هستند😊تازه که ازدواج کرده بودم تبریز زندگی میکردم مادر شوهرم گفت حالا که اونجا هستی دختر عمم اسمشش بال قیز هست( یعنی دختر عسل) مریضه برو بیمارستان عیادتش ثواب داره 😊من هم رفتم بیمارستان پرستاره میگه اسم مریضتون چیه ؟ هر چی فکر کردم یادم نیومدیه دفعه گفتم معنیش میشه دختر عسل دختر عسل 😊😅 دکتر پرستارا حالا نخند کی بخند😅😂😂از خنده روده بُر شده بودند 😂🤣🤣#سرآشپز_طلایی#مرغ_ذرت_عسلی#مرغ_عسلی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
سالاد و ترشی
جایی رفتم سلف سرویس بود وقتی برای خودم سالاد آوردم یادم رفت سس بیارم وانمود کردم خودم سس نیاوردم🤭 برای اینکه کم نیارم ترشی رو ریختم رو سالاد😂 ترکیب جالبی شد 😅 کلی هم تعریف کردم 😏گفتم سس ضرر داره 🙃 با ترشی سالاد هم خوشمزه میشه هم ضرر نداره 😂چهارشنبه ۱۹ دی ۱۴۰۳#سالاد_و_ترشی#جشن_کوکپدی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
انار مخصوص نار دون
راستش دیدم که خیلی از دوستان مرغ ناردون درست میکنند که یه غذای شمالی هست و خیلی هم خوشمزه 😋😊اما یه نکته ای هست این که اناری که برای مرغ ناردون یا شکم پر یا ماهی و بادمجان شکم پر استفاده میشه انار کوهی هست که ریز هست و دانه های انار استخوانی تره و طعمش تقریبا ترش هست 😋😊فصل پاییز هم وقتش هست که بریم جنگل و کوه..... این خوشگل ها رو بچینیم😊اما چیدن همانا و چند روز اسیر دانه کردن این انارها شدن همانا😅😅 من از هفته پیش تا الان دارم انار دان میکنم دیگه همه چی رو انار میبینم 😅😂😂😂حتی تو خواب هم خواب انار دیدم 😅😂😂حالا تو پستهای بعدی که ناردون درست کردم خوابم رو تعریف میکنم 😅😉الان برم یکمی انار دون کنم 🤪🥺😅#سرآشپز_طلایی# ناردون 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (28)