Jangan boros

Name: Jangan boros
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Boros; 1 terong ukuran besar; 5 bamer; 3 baput; 2 butir kemiri; 1 ruas Kunyit; 5 cabai rawit; Daun salam; Daun jeruk; Laos; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bumbu racik instan lodeh. Sedikit saja (kondisional)

Fatimah Azzahro @fatimahmusthofa

Dingin dingin enak makan jangan boros

Lebih banyak

Jangan boros

Fatimah Azzahro @fatimahmusthofa

Dingin dingin enak makan jangan boros

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

2 ikatBoros
1terong ukuran besar
Bumbu Halus
5bamer
3baput
2 butirkemiri
1 ruasKunyit
5cabai rawit
Bumbu Cemplung
Daun salam
Daun jeruk
Laos
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bumbu racik instan lodeh. Sedikit saja (kondisional)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas boros, ambil yg bagian tdk keras (warna putih) cuci bersih dan potong kecil-kecil
2

Kupas terong, cuci dan iris sesuai selera
3

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu Cemplung. Masak hingga harus
4

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan terong.
5

Setelah terong matang tambahkan boros. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, (Bumbu racik lodeh). Cek rasa
6

Siap disajikan.