Sempol ayam ekonomis jadi 100

Name: Sempol ayam ekonomis jadi 100
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1/2 kg Tepung tapioka; 1/2 kg Tepung terigu; 2 bungkus Bawang putih bubuk; 2 sdm bawang putih goreng; 2 sdm bawang merah goreng; 1 bungkus Ladaku; 2 bungkus Roiko sapi; Daun bawang+seledri iris tipis (optional); 1 sendok makan Garam munjung; Air es

cittra94 @citcit

Solo

Ide jualan aja

Lebih banyak

Sempol ayam ekonomis jadi 100

Ide jualan aja

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

banyak

1/4 kgayam
1/2 kgTepung tapioka
1/2 kgTepung terigu
2 bungkusBawang putih bubuk
2 sdmbawang putih goreng
2 sdmbawang merah goreng
1 bungkusLadaku
2 bungkusRoiko sapi
Daun bawang+seledri iris tipis (optional)
1 sendok makanGaram munjung
Air es

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Blender ayam masukan semuanya bumbunya..dan bubuk2nya..dan air es
2

Taruh tepung tepung di wadah di beri irisan daun,lalu masukan ayam yang sudah di blender dengan air es..
Tambahin air nya smpe adonan kalis. Lalu di rebus
3

Jika sudah di tiriskan air sudah gak ada..jika di goreng harap minyak panas api sedang kalau ndak nanti bisa berbusa..
4

Goreng sempol ½ menit
Lalu celupkan ke Telur
Goreng sebentar lalu celupkan lagi hasil yang bagus 2-3x
5

Itu sempolnya yang agak keras di foto krn telornya pakai terigu.. hasil ke 2 sangat empuk dan krasa ayamnya dikitlah,.tapi tidak ke foto cm pakai Telur n air sedikit ksi roiko n mrica sdkit
6

Untuk saosnya :
Beli saos apa aja kemasan bantal
Bawang putih 1
Cabai rawit merah 3
Gula pasir
Royko
Jadi bawang dan Cabai di uleg ditumis masuk saos,tambahin air beri gula n royko sudah enak ya..
Sedikit cuer,beri perasan lemon jg gpp seger deh kecut dikit