ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் மிளகாய் தூள், உப்பு, சோளமாவு சேர்த்து முட்டை கோஸ் பொரித்து எடுக்கவும்.

பின்பு அதில் பொறித்த முட்டை கோஸ் சேர்த்து பொரியையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி அதில் ஒரு மேஜை கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி நன்றாக கலக்கி பரிமாறவும்.