Apam Mekar Red Velvet

Name: Apam Mekar Red Velvet
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 1/2 cawan tepung gandum; 3/4 cawan gula pasir; 1 biji telur; 1 sudu teh ovallete; 3/4 cawan susu cair full cream; 1 sudu teh red velvet emulco; 8 Papercup saiz

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Klang, Selangor

Apam mekar setaman gebu gabas.. Sebelum ni saya pernah buat versi coklat, kali ni saya buat versi red velvet pulak.. Alhamdulillah.. anak2 saya suka makan..

Baca lagi

Apam Mekar Red Velvet

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Klang, Selangor

Apam mekar setaman gebu gabas.. Sebelum ni saya pernah buat versi coklat, kali ni saya buat versi red velvet pulak.. Alhamdulillah.. anak2 saya suka makan..

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 1/2 cawantepung gandum
3/4 cawangula pasir
1 bijitelur
1 sudu tehovallete
3/4 cawansusu cair full cream
1 sudu tehred velvet emulco
8Papercup saiz

Disimpan

Cara Memasak

1

Satukan semua bahan2 kecuali red velvet emulco
2

Pukul dengan high speed selama 10 minit hingga kembang & adunan bertukar warna putih
3

Bahagi adunan kpd 2 bahagian. Satu bahagian di campur dengan red velvet emulco & satu lagi di biarkan putih/plain. Masukkan ke dlm piping bag
4

Masukkan papercup ke dlm acuan lompang sederhana. Picit adunan merah, kemudian adunan putih. Ulang cara yg sama hingga betul2 penuh acuan
5

Panaskan pengukus hingga betul2 mendidih. Kukus apam selama 10 minit dengan api paling besar
6

Keluarkan apam dr acuan & sedia di nikmati..