Siobak
First trial...belum sempurna tp hepi bgt uda kriuk2 kulitnya...ini dpt resep dr bestie dan dipandu by tlp langkah2nya 🤭
Siobak
First trial...belum sempurna tp hepi bgt uda kriuk2 kulitnya...ini dpt resep dr bestie dan dipandu by tlp langkah2nya 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lap samcan dengan tissue dapur..hingga kering...lalu bagian kulit di tusuk2 sambil di lap2 dr minyak2 yg keluar. Bagian bawah di potong tidak sampai putus lalu olesi bumbu campur semua bahan diatas kecuali cuka dan garam kasar (bagian bawah aja)
- 2
Simpan dalam kulkas bawah semalaman tanpa ditutup...lap bila masih mengeluarkan minyak
- 3
Setelah keluar dr kulkas dan sudah di keringkan, lumuri dengan cuka beras dan taburi dengan garam kasar bagian atas ke seluruh permukaan
- 4
Bungkus dengan alumunium foil, oven dng suhu 200°C selama 45 mnt
- 5
Bersihkan samcan dr garam, lepaskan alumunium foil lalu oven lagi 1 jam..hingga kulit mulai merekah (ada bunyi kletak klutuk dr dalam oven)
- 6
Goreng dalam minyak tidak usah banyak tp sangat panas bagian kulit saja..hingga semua permukaan merekah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar