Cuci dan bilas teri asin dan rebon kering supaya debu kotorannya hilang dan rasanya tidak terlalu asin. Kemudian sangrai dengan api kecil sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Sangrai hingga kering dan garing, kemudian blender kasar. Jika dirasa teri masih alot dan tidak garing, setelah diblender bisa kembali disangrai sebentar.

Selanjutnya sangrai juga wijen hingga kuning dan ringan, sisihkan. Kemudian potong-potong nori dan panaskan sambil dibolak balik.

Blender kasar nori atau bisa diremas-remas dengan tangan. Campur remasan nori beserta wijen sangrai dan teri sangrai yang sudah diblender tadi. Tambahkan gula pasir, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.