Salada de Frango

Name: Salada de Frango
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: a gosto nozes; 1 pé pequeno alface, lavada e rasgada em pedaços médios; 2 abacates; q.b. azeite e vinagre balsamico; 300 g peito de frango; 1 colher de sopa mel; 1/4 colher de sopa mostarda; 1 colher de sopa azeite; 1/2 colher de sopa vinagre; a gosto sal e pimenta

Carla Sofia @carla_sofia

O frango é marinado, o que dá um sabor todo especial, além de ficar mais suculento

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Salada de Frango

Carla Sofia @carla_sofia

O frango é marinado, o que dá um sabor todo especial, além de ficar mais suculento

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Ingredientes

45 minutos

2 pessoas

a gostonozes
1 pé pequenoalface, lavada e rasgada em pedaços médios
2abacates
q.b.azeite e vinagre balsamico
Frango grelhado:
300 gpeito de frango
1 colher de sopamel
1/4 colher de sopamostarda
1 colher de sopaazeite
1/2 colher de sopavinagre
a gostosal e pimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

45 minutos

1

Misture todos os ingredientes da marinada e coloque no frango, deixe marinar por 1 hora.
2

Numa frigideira coloque um pouco de azeite e grelhe o frango até que fique dourado, deixe arrefecer e corte em fatias grossas.
3

Numa saladeira coloque a alface em pedaços, o abacate fatiado, tempere com azeite e um pouco de vinagre balsamico.
4

Junte o frango grelhado e fatiado.
5

Finalize com as nozes.