સૌ પ્રથમ સુવાની ભાજી ને સમારી ને ધોઈ લેવી ટામેટું સમારી લેવું આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ કરી લેવી

ત્યારબાદ તેલ મૂકી રાઈ જીરું હિંગનો વઘાર કરી આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ અને ટામેટું સાંતળી ને ભાજી નાખી બરાબર હલાવી થોડું પાણી નાખી ઢાંકી દેવી

થોડી કૂક થઈ જાય એટલે ધાણાજીરું અને ગોળ નાખી હલાવી લેવી

ત્યારબાદ ગરમ ગરમ સુવાની ભાજી સર્વ કરવી