白花蔥雞湯的食譜成品照片

白花蔥雞湯

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

高雄市, 高雄市, 中华民国

【白花蔥雞湯】

最近有點冷，來碗增強免疫力的蔥雞湯，過年又吃得有點多，加點白花菜，多點膳食纖維

Tips:雞湯先將雞肉煎過，再熬煮，可以煮出乳白色濃郁的雞湯

影音食譜：https://youtube.com/shorts/_jCjPOpt98I

【白花蔥雞湯】

最近有點冷，來碗增強免疫力的蔥雞湯，過年又吃得有點多，加點白花菜，多點膳食纖維

Tips:雞湯先將雞肉煎過，再熬煮，可以煮出乳白色濃郁的雞湯

影音食譜：https://youtube.com/shorts/_jCjPOpt98I

白花蔥雞湯

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

高雄市, 高雄市, 中华民国

【白花蔥雞湯】

最近有點冷，來碗增強免疫力的蔥雞湯，過年又吃得有點多，加點白花菜，多點膳食纖維

Tips:雞湯先將雞肉煎過，再熬煮，可以煮出乳白色濃郁的雞湯

影音食譜：https://youtube.com/shorts/_jCjPOpt98I

【白花蔥雞湯】

最近有點冷，來碗增強免疫力的蔥雞湯，過年又吃得有點多，加點白花菜，多點膳食纖維

Tips:雞湯先將雞肉煎過，再熬煮，可以煮出乳白色濃郁的雞湯

影音食譜：https://youtube.com/shorts/_jCjPOpt98I

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預備食材

去骨雞腿肉300克
蔥白花菜200克
蔥花50克
胡椒粉少許
米酒少許
鹽巴適量
熱水1000毫升

料理步驟

1

❶切蔥花先放入大碗中，白花切小朵，雞肉切小塊
2

❷鍋子不放油，放雞肉煸炒至金黃
❸煸炒出雞油後，加入熱水煮開，再放白花菜煮軟，再用調味料調味
3

❹將煮好的雞湯沖入裝蔥花的碗中即可

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浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

發布於 2023年01月26日 03:53

高雄市, 高雄市, 中华民国

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留言 (2)

笑口常開 @LaughingCook

2023年02月08日 01:21

謝謝你的食譜, 很好做. 孩子也很喜歡吃. 我是用雞胸肉應為我沒有雞腿肉. 先把你的調味料和計湯匙的油用來淹雞胸肉. 淹了15 分, 後來照著你的食譜繼續煮. 也很好吃. 但是用了雞腿肉會比雞胸肉好吃.

這篇食譜是

排名第 7th 的白花椰食譜

關鍵字

白花椰青蔥雞湯

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