Lumpur Kentang awet Lembutnya

Name: Lumpur Kentang awet Lembutnya
Yield: 70 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.200 gr Kentang kukus, kupas bersih; 750 gr Gula pasir; 700 gr Tepung Terigu; 9 btr telur utuh; 3 btr kuning telur; 1500 ml Santan (didihkan ditambah 3lbr daun pandan); 1 sdt vanili bubuk; 300 gr Mentega (lelehkan); Pasta moka secukupnya utk hiasan

ocha84 @Lexa27

Probolinggo, Jawa Timur

Kue ini salah satu jualan terlaris di Pawon Ocha, rasa dan kelembutannya tdk diragukan. Yuk moms, lgsng ke resepnya:

Lebih banyak

Lumpur Kentang awet Lembutnya

ocha84 @Lexa27

Probolinggo, Jawa Timur

Kue ini salah satu jualan terlaris di Pawon Ocha, rasa dan kelembutannya tdk diragukan. Yuk moms, lgsng ke resepnya:

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 pcs

1.200 grKentang kukus, kupas bersih
750 grGula pasir
700 grTepung Terigu
9 btrtelur utuh
3 btrkuning telur
1500 mlSantan (didihkan ditambah 3lbr daun pandan)
1 sdtvanili bubuk
300 grMentega (lelehkan)
Pasta moka secukupnya utk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali pasta moka, blender sampai halus
2

Setelah halus, saring ke wadah lain.
3

Ambil sedikit adonan, beri pasta moka, aduk sampai rata utk hiasan diatas.
4

Panaskan cetakan, oles dg margarin, tuang adonan dan beri hiasan sesuai keinginan, tutup cetakan. Tunggu sampai matang sempurna.
5

Bila sdh matang sempurna, angkat dan siap disajikan