Beringela com Tomate e Mozzarella no forno

Name: Beringela com Tomate e Mozzarella no forno
Yield: 3 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 beringela; 2 tomates; q.b. queijo mozzarella; a gosto manjericão; a gosto orégãos; q.b. sal e pimenta; q.b. azeite

Nelson @onelson

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Ingredientes

45 minutos

3 pessoas

1beringela
2tomates
q.b.queijo mozzarella
a gostomanjericão
a gostoorégãos
q.b.sal e pimenta
q.b.azeite

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Instruções para cozinhares

45 minutos

1

Corta a beringela em rodelas;
2

Coloca as rodelas de beringela num tabuleiro untado com azeite.
3

Por cima das rodelas coloca orégãos e o tomate previamente fatiado.
4

Para concluir, cobre com queijo mozzarella e manjericão.
5

Leva o tabuleiro ao forno pré aquecido a 190 º C durante 25 a 27 minutos.
6

Polvilha com pimenta.

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Nelson @onelson

em domingo, 29 de janeiro de 2023, 09:49h

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