સૌ પ્રથમ લીલવા ને મીઠું અને ખાંડ નાંખી બાફી લો. હવે એક પેન માં તેલ લો ગરમ થાય એટલે તેમાં હીંગ અને બાફેલા લીલવા નાંખી મિક્ષ કરી લો.

હવે તેમાં હળદર, મીઠું,ખાંડ, તલ,કોપરા નું છીણ,મરચા ની પેસ્ટ, લસણ ની પેસ્ટ,લીલું લસણ નાંખી મિક્ષ કરી લો.

હવે તેમાં પાણી ઉમેરી મિક્ષ કરી ૫ મિનિટ થવા દો. તેમાં દૂધ ઉમેરી મિક્ષ કરી કોથમીર, લીલું લસણ નાંખી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.