Potong kecil-kecil ayam, sesuai selera, goreng dengan mentega hingga kecoklatan, sisihkan

Dengan sisa mentega bekas goreng ayam, tumis bawang putih + bawang bombay hingga harum dan layu

Masukkan ayam yg sudah di goreng ke dalam tumisan bawang, aduk rata, masukkan semua bumbu, aduk rata
Beri sedikit air -/+ 100 ml, aduk rata, tes rasa

Biarkan air menyusut dan mengental, masukkan irisan daun bawang, karena saya tidak jadisaya tidak pakai, angkat dan sajikan