Sweet Chilli

Name: Sweet Chilli
Yield: 3 frascos pequenos e 3 garrafas pequenas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kg açúcar; 1 L vinagre de arroz; 20 dentes alho; 16 malaguetas chilli vermelhas (pode usar menos se quiser menos picante); 100 g gengibre fresco

Lucas @drlucas

Receita da net.

Sabe mais

Sweet Chilli

Receita da net.

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

3 frascos pequenos e 3 garrafas pequenas

1 kgaçúcar
1 Lvinagre de arroz
20 dentesalho
16malaguetas chilli vermelhas (pode usar menos se quiser menos picante)
100 ggengibre fresco

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Rale o alho e o gengibre e reserve.
2

Corte as malaguetas ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes, depois corte finamente.
3

Num tachinho coloque o vinagre e o açúcar e deixe levantar fervura, deixe depois ferver em lume brando durante 12 minutos.
4

Junte o alho e o gengibre ralados bem como as malaguetas picadinhas, deixe cozinhar mais 10 minutos.
5

Guarde em recipientes de vidro devidamente esterilizados.