Welsh cake
Beberapa minggu yg lalu jajan Welsh cake. Enak trus kepikiran gimana buatnya— susah gak ya. Cus cari resep, nemunya semua pake mixed spice… tp yg pas jajan itu ga ada rasa mixed spice. Jadilah googling buat make sure bisa skip mixed spife gak. Dan taraaa nemu yg tanpa mixed spice di web nya visit Wales. Trus pas baca “loh kok keknya bisa nih bikin. Bahannya keknya ada…” Jadilah bereksperimen random 😂
Considering baking isn’t my forte, hepi sama hasilnya yg terhitung mayan sukses walo penampilan gak sebagus yg pas aku jajan (menurut sayaaa )
Makanya ngide tulis ulang dalam bahasa indo buat catatan. Link asli berbahasa inggris dimari: https://www.visitwales.com/things-do/food-and-drink/welsh-food-and-recipes/traditional-welsh-cakes-recipe
Welsh cake
Beberapa minggu yg lalu jajan Welsh cake. Enak trus kepikiran gimana buatnya— susah gak ya. Cus cari resep, nemunya semua pake mixed spice… tp yg pas jajan itu ga ada rasa mixed spice. Jadilah googling buat make sure bisa skip mixed spife gak. Dan taraaa nemu yg tanpa mixed spice di web nya visit Wales. Trus pas baca “loh kok keknya bisa nih bikin. Bahannya keknya ada…” Jadilah bereksperimen random 😂
Considering baking isn’t my forte, hepi sama hasilnya yg terhitung mayan sukses walo penampilan gak sebagus yg pas aku jajan (menurut sayaaa )
Makanya ngide tulis ulang dalam bahasa indo buat catatan. Link asli berbahasa inggris dimari: https://www.visitwales.com/things-do/food-and-drink/welsh-food-and-recipes/traditional-welsh-cakes-recipe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aku pake terigu yg self raising flour. Klo gak ada bisa bikin sendiri kaya di resep tautan di sini ya
- 2
Ayak tepung buat buang gerindilannya. Masukkan butter/margarine, kemudian campur/uleni sampe rata.
- 3
Tambahkan gula dan kismis, campur kembali.
- 4
Masukkan telur, terus uleni lagi sampe adonan gak lengket. Kemudian pipihkan adonan pake rolling pin sampe agak tipis. Gak tipis-tipis amat sih tapinya ya—sekitar 1/2 cm gtu. Cetak bulat-bulat. Bisa pake cookie cutter ato… mode gak punya cutter (aku): pake gelas (mulut gelasnya kasi tepung dulu biar gak lengket wkwk)
- 5
Pake wajan/teflon yg non sticky, panaskan. Lelehkan sedikit butter. Panggang adonan yg sudah dipotong tadi di pan. Masing-masing sisi kurang lebih butuh 4-5 menit buat mateng. oiyaaa, apinya jangan gede… aku pake medium heat heheh :D
Klo kedua sisi uda matang, angkat dan dust pake gula sebelom disajikan.
PS: aku pake gula biasa seadanya 😂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)