20. Perkedel kentang bawang bombay kornet
perkedel ini sebenernya trial and errornya aku pas buat perkedel kentang, dari yang sering ambyar sampai berasa expert kalo buat perkedel (cie expert wkwkw).. mungkin karena keseringan buat perkedel jadi kayak udah dapet aja gitu feelnya kalo buat perkedel. soalnya perkedel ini salah satu makanan andalan aku kalo pas anak anak GTM.. gak mau pusing kan ya buibu, jadi yasudah siapkan kentang, kornet dan bawang bombay..
jangankan mateng, lagi masak perkedel aja berasa di juriin sama chef juna sama chef arnold. duo bocil mondar mandir dapur liat udah mateng apa belum itu perkedel.. mana lagi cerewetnya kan anak segede gitu, nanya kapan mateng terus.. sabar sabar ....
tesktur perkedel kali ini, cukup lembut tapi dia gak akan ambyar atau ancur, soalnya dia punya perekat alami dari telur dan bawang bombay.. okelah kita cusss buat sama sama yuuk
untuk video selengkapnya boleh mampir ke youtube amatir aku di @Dapurbuaya hehe..
semoga hari manteman semua selalu menyenangkan.^^
#busway_Bombayah
#COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA
20. Perkedel kentang bawang bombay kornet
perkedel ini sebenernya trial and errornya aku pas buat perkedel kentang, dari yang sering ambyar sampai berasa expert kalo buat perkedel (cie expert wkwkw).. mungkin karena keseringan buat perkedel jadi kayak udah dapet aja gitu feelnya kalo buat perkedel. soalnya perkedel ini salah satu makanan andalan aku kalo pas anak anak GTM.. gak mau pusing kan ya buibu, jadi yasudah siapkan kentang, kornet dan bawang bombay..
jangankan mateng, lagi masak perkedel aja berasa di juriin sama chef juna sama chef arnold. duo bocil mondar mandir dapur liat udah mateng apa belum itu perkedel.. mana lagi cerewetnya kan anak segede gitu, nanya kapan mateng terus.. sabar sabar ....
tesktur perkedel kali ini, cukup lembut tapi dia gak akan ambyar atau ancur, soalnya dia punya perekat alami dari telur dan bawang bombay.. okelah kita cusss buat sama sama yuuk
untuk video selengkapnya boleh mampir ke youtube amatir aku di @Dapurbuaya hehe..
semoga hari manteman semua selalu menyenangkan.^^
#busway_Bombayah
#COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. potong dan cuci bersih kentang. iris dadu bawang bombay.
- 2
Iris bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai kecoklatan. angkat dan haluskan bersama sedikit pala
- 3
Goreng kentang sampai matang dan empuk
- 4
Tumis bawang bombay sampai layu dan harum
- 5
Haluskan kentang di bumbu yang sudah dihaluskan tadi
- 6
Tambahkan bawang bombay, kornet, 1/2 sdt garam. 1 sdt kaldu bubuk, dan 1 butir telur
- 7
Aduk sampai adonan tidak lengket di wadah
- 8
Tips agar mudah membentuk adonan perkedel, oleskan sedikit minyak ke tangan. jadi adonan tidak akan lengket, dan lebih mudah untuk membentuknya
- 9
Bentuk adonan sesuai selera sampai adonan habis.
- 10
Kocok lepas 1 butir telur. dan celupkan adonan kentang tadi ke telur
- 11
Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. jangan lupa sisi satunya dibalik biar tidak ada kecemburuan satu sama lain hihi...
- 12
Kalau sudah kecoklatan kedua sisi boleh angkat dan siap dihidangkan.. selamat mencoba.^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar