Salada Russa de Atum

Name: Salada Russa de Atum
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 latas atum; 4 batatas; 2 cenouras; 1 chávena ervilhas; 3 ovos; a gosto maionese (opcional); q.b. sal; q.b. azeite; a gosto pimenta

Lucilia Amaral @lucilia

Salada Russa de Atum

Lucilia Amaral @lucilia

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Ingredientes

30 minutos

4 porções

2 latasatum
4batatas
2cenouras
1chávena ervilhas
3ovos
a gostomaionese (opcional)
q.b. sal
q.b. azeite
a gostopimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Cozer todos os legumes com uma pitada de sal por 10 minutos - coza as batatas e os ovos num tacho à parte.
2

Depois de estar tudo cozido, corte as batatas e as cenouras em pedaços pequenos.
3

Abra as latas de atum e escorra todo o óleo, espalhe o atum por cima dos legumes.
4

Junte os ovos cozidos em pedaços e envolva.
5

Acerte o sal e sirva com azeite e maionese.
6

Finalize com pimenta.