பாசிப்பருப்பு மற்றும் அரிசியை அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து தண்ணீரை வடித்து குக்கரில் சேர்க்கவும் இதோட குறிப்பிட்டுள்ள அளவு தண்ணீர் மற்றும் பால் நெய் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து குக்கரை மூடி சாதத்தை வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.

தாளிப்பு சட்டியில் நெய் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி சேர்த்து சிறு தீயில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும். இதோடு கருவேப்பிலை காய்ந்த மிளகாய் இடித்த மிளகு மற்றும் சீரகத்தை சேர்த்து தாளிக்கவும் கடைசியில் உடைத்த முந்திரியை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.

தாளிப்பை குக்கரில் சேர்த்து ஒன்றாக கிளறவும் சுவையான சாம்பார் உடன் பரிமாறலாம்.