Ikan makarel/ sarden botan balado
Almh. Ibu ku sering masak ini, kalau udah masak ini bisa nambah terus saya waktu kecil, dan sampe sekarang tetep kalau masak ikan kalengan selalu di goreng begini, kuah sarden/ makareknya dibuang 😁
Ikan makarel/ sarden botan balado
Almh. Ibu ku sering masak ini, kalau udah masak ini bisa nambah terus saya waktu kecil, dan sampe sekarang tetep kalau masak ikan kalengan selalu di goreng begini, kuah sarden/ makareknya dibuang 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, uleg/ belender bumbu halus
- 2
Panaskan minyak, lalu goreng ikan makarel/sarden (jangan lupa di tutup ya penggorengannya, soalnya takut mental-mental). Bila dirasa cukup tingkat kematangannya, angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan minyak kembali, boleh pake minyak baru, boleh pake minyak sisa goreng ikan. Tumis bumbu halus, masukkan garam, kaldu dan jeruk nipis, test rasa.
- 4
Jika bumbu halus sudah matang dan rasa sudah pas, matikan api, masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk rata. Siap dihidangkan 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar