ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં 1 ચમચી ખાંડ,,તેલ,બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા નાખી મિક્સ કરી લો. હવે હુંફાળા દૂધ થી લોટ બાંધવો. તેને ઢાંકીને 15 મિનિટ રેસ્ટ આપો. ત્યાર બાદ ફરી એકવાર મસળી લો.

હવે લોટ માંથી લુવો બનાવી ને ગોળ અથવા લંબગોળ વણી લેવા તેના ઉપર લીલાં ધાણા સ્પ્રેડ કરી સહેજ પાણી લગાવી સહેજ વણી લો.

હવે તેને હાથ માં લઈ બીજી સાઈડ પાણી લગાવી લો હવે જે તેસાઇડ પાણી વાળી છે તે સાઈડ ગરમ તવા પર મુકી તંદૂરી રોટી ની જેમ શેકી લો.

ત્યાર બાદ ઉપર ઘી અથવા બટર લગાવી સર્વ કરો.