Stir fry z grzybami i fasolką

Name: Stir fry z grzybami i fasolką
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 250 g boczniaków; 150 g shimeji; 200 g zielonej fasolki; 3 ząbki czosnku; 5 cm kawałek imbiru; łaska cynamonu; 3 gwiazdki anyżu; liście laurowe; ziele angielskie; sos sojowy; sriracha; sok z 1 pomarańczy; olej; sezam; makaron chow mein

piotrus90 @piotr90

Stir fry z grzybami i fasolką

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 min

4 porcji

250 gboczniaków
150 gshimeji
200 gzielonej fasolki
1 cebula
3 ząbkiczosnku
5 cmkawałek imbiru
łaska cynamonu
3gwiazdki anyżu
liścielaurowe
ziele angielskie
sos sojowy
sriracha
sok z 1 pomarańczy
olej
sezam
makaron chow mein

Zapisane

Przygotowanie

30 min

1

Na oleju zeszklij pokrojoną w piórka cebulę, czosnek, utarty imbir wraz przyprawami.
2

Dorzuć do woka oczyszczone grzyby. Smaż ok.10 minut.
3

Gdy grzyby będą złociste, wlej sos sojowy, sok pomarańczowy i srirachę. Smaż kilka minut, aż sos stanie się lepki.
4

Do grzybów dodaj ugotowaną fasolkę, sezam i makaron. Wymieszaj. Smacznego.