Pipil dulu jagungnya,lalu potong kecil-kecil untuk wortel atau bisa di serut,potong daun bawang

Hancurkan tahu putihnya (tahu putihnya bisa dikukus bentar dahulu jika mau redain baunya.

Ambil wadah,kocok telur lalu masukkan semua bahan. Konsistensi adonan isian jangan sampai cair ya mom biar tidak robek nanti rice papernya

Siapkan rice paper,basahi sedikit dengan air,lalu tuang adonan isian di tengah,baru dilipat seperti kita membuat martabak,di lipat sampai rapat dan pelan-pelan karen kulit rice paper lengket. Lakukan sampai adonan isian habis

Jika tidak mau digoreng semua,martabaknya bisa disimpan di freezer dahulu. Siapkan minyak secukupnya,lalu goreng sampai golden brown menggunakan api kecil saja mom biar adonan dalamnya juga matang. Selamat mencoba