Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental berjejak

Masukkan tepung terigu, mixer dgn speed rendah asal rata aja

Tuang mentega cair, aduk dgn spatula hingga rata

Tuang adonan pada loyang 22×22×8cm yg sudah diolesi margarin dan ditaburi dgn tepung

Panggang dgn suhu 175°C api atas bawah kurleb 20 menit hingga matang/sesuaikan dgn oven masing"

Angkat dan panas2 segera balikkan cake, sisihkan cakenya dan loyang segera bersihkan, di pakai untuk cetakan berikutnya

Cara Membuat Puding Busa:

Masak agar",air, sirup dan SKM dgn api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih

Angkat dan sisihkan

Mixer putih telur, air lemon hingga berbusa

Kemudian masukkan gula pasir dan mixer lagi hingga softpeak

Segera tuang agar2 yg masih panas tadi kocok kembali hingga rata

Karena agar busa cepat mengerasnya jadi harus lakukan dgn cepat ya

Masukkan sebagian puding busa pada loyang bekas panggang cake tadi

Kemudian langsung timpa dgn cake tadi dan tekan2 ringan cakenya

Dan segera tuang sisa adonan puding busa sampai menutupi semua permukaan cakenya

Sisihkan dan tunggu hingga mengeras sekitar 30 menit

Cara Membuat Lapisan Agar:

Masak semua bahan dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih

Angkat dan tuang secara perlahan diatas permukaan puding busa sedikit demi sedikit, hingga habis dan diamkan hingga agar set

Ketikan agar nya sudah set segera masukkan puding kedalam kulkas diamkan minimal 3 jam

Untuk video lengkapnya
teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Vlia Cooking
https://youtu.be/gIgs34i76dM