Σουφλέ με μπρόκολο, πατάτες και τυριά
Δεν περιγράφω άλλο!!!!!! Ένα φαγητό υψηλής διατροφικής αξίας, τόσο μα τόσο νόστιμο και πανεύκολο.
Βασίστηκα στην υπέροχη ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο του Δημήτρη Μακρυνιώτη και στη σκέψη πώς θα ήταν άραγε να την κάνουμε πιο "φαγητό"...εμπλουτίστηκε με το αγαπημένο μπρόκολο και πατάτες στον ατμό. Σας παρουσιάζω με υπερηφάνεια το αποτέλεσμα😄
0 βούτυρο 0 λάδι παρακαλώ και μπορώντας να βάλουμε ο.τι σε τυρί θέλουμε ακόμα και με μειωμένα λιπαρά, έχουμε ένα πλήρες γεύμα που τα έχει όλα😉😉😉😉
Σουφλέ με μπρόκολο, πατάτες και τυριά
Δεν περιγράφω άλλο!!!!!! Ένα φαγητό υψηλής διατροφικής αξίας, τόσο μα τόσο νόστιμο και πανεύκολο.
Βασίστηκα στην υπέροχη ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο του Δημήτρη Μακρυνιώτη και στη σκέψη πώς θα ήταν άραγε να την κάνουμε πιο "φαγητό"...εμπλουτίστηκε με το αγαπημένο μπρόκολο και πατάτες στον ατμό. Σας παρουσιάζω με υπερηφάνεια το αποτέλεσμα😄
0 βούτυρο 0 λάδι παρακαλώ και μπορώντας να βάλουμε ο.τι σε τυρί θέλουμε ακόμα και με μειωμένα λιπαρά, έχουμε ένα πλήρες γεύμα που τα έχει όλα😉😉😉😉
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε είτε βράζοντας τις φουντίτσες του μπρόκολου μαζί με τις πατάτες σε κύβους για 15λ είτε στον ατμομάγειρα για 20λ. Αλατίζουμε.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και μετά προσθέτουμε το αλεύρι και το διαλύουμε καλά με το σύρμα.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τυριά (εγώ έβαλα ρεγκάτο, μοτσαρέλα, τσένταρ και σκληρό τυρί Δανίας) και τη γαλοπούλα κομμένη σε τετραγωνάκια και αν επιθυμούμε μπαχαρικά. Πιπέρι, πάπρικα, μοσχοκάρυδο, ό,τι αρέσει στον καθένα!
- 4
Σε ένα πυρέξ είτε στρώνουμε χαρτί ψησίματος είτε το αλείφουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το μείγμα και τα λαχανικά μας και ανακατεύουμε με πολύ ήπιες κινήσεις ώστε να μην σπάσουν.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° στις αντιστάσεις ή στους 170° στον αέρα για 30 με 45 λεπτά ανάλογα με το πάχος του σουφλέ και το πόσο γκρατιναρισμένο το θέλουμε.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)