Ayam suwir kecap

Name: Ayam suwir kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam fillet +- 400 gr; 4 pcs bawang putih; 6 pcs bawang merah; 6 pcs Cabai merah keriting; 3 pcs Cabai rawit; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdm saus tiram; 4 sdm kecap manis; sesuai selera Garam, lada, kaldu bubuk

Nananana @nana_masak19

Bekasi

Nyontek mbak ayu diah respatih di instagram. Kata suami mirip topping mie ayam rasanya.

Lebih banyak

Ayam suwir kecap

Nananana @nana_masak19

Bekasi

Nyontek mbak ayu diah respatih di instagram. Kata suami mirip topping mie ayam rasanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dada ayam fillet +- 400 gr
4 pcsbawang putih
6 pcsbawang merah
6 pcsCabai merah keriting
3 pcsCabai rawit
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 sdmsaus tiram
4 sdmkecap manis
sesuai seleraGaram, lada, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus/rebus ayam, khusus untuk yang di rebus pakai api kecil lalu suwir
2

Haluskan bawang putih, bawang merah dan Cabai, geprek juga lengkuas
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek
4

Jika sudah harum beri sedikit air rebusan/kukusan ayam lalu masukan bumbu lainnya, aduk rata
5

Setelah bumbu mendidih, masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk
6

Koreksi rasa dan ayam suwir kecap siap disajikan